连日来的暴雨有点让人心烦。但对于吃货而言,即便是瓢泼大雨,也无法阻止对美食的向往。
7月11日,电子科技大学清水河校区东湖里,一群捕鱼人正在忙着打捞湖里的鱼。据校方介绍,这是学校举行的首届“捕鱼节”,此次湖里打捞起的鱼将一部分送往3个校区食堂给师生们免费加个餐,另一部分则分发给教职工。至于鱼的做法,校方说了,在制作前就已经征集了广大师生的意见,红烧、水煮或是油炸都可以……总之,今晚的电子科大食堂约起走。
现场捕鱼忙
学生抱着大鱼留影
尽管今日天公不作美,但电子科技大学清水河校区东湖旁人潮攒动。身穿雨衣的捕鱼工人正卖力的拖动着下好的网,待到网拖至湖畔,一条条肥美的鱼儿纷纷现身,“鱼又多又大,花了好多时间。”一名捕鱼工人气喘吁吁地说到。
见到大鱼上岸,等候在一旁多时的学生纷纷围上前拍照留影,“这条鱼怕是有10多斤哟,抱起来好吃力”“这鱼好大哟,今晚有全鱼宴,可以吃安逸了”现场一名撑着伞的学生告诉记者,自己也是听闻东湖在捕鱼特意冒雨前来看看新鲜的食材,“主要是今天下雨,学校考虑安全,不允许学生参与捕鱼,不然我也想加入捕鱼大军,感受下捕鱼的快乐。”
现场,捕鱼工人将大鱼有序装桶,分送至清水河校区、沙河校区以及九里堤校区,不过,因大雨原因,原本可以近水楼台先得月的清水河校区“全鱼宴”时间由午餐改在了晚餐时间,而其余两个校区时间按照原计划晚餐进行。
打捞上万斤鱼
成电3校区免费吃
据电子科技大学校工会常务副主席周涛介绍,今日一大早,捕鱼公司就来到了清水河校区为吃货们准备食材了。“捕鱼肯定还是要找专人来,安全第一。”
谈及此次吃鱼盛宴,周涛坦言成都近期雨水较多,极容易造成湖里鱼儿缺氧死亡,如何让鱼儿能“死”得更有价值,学校也做了很多方面的考量,“最初,我们是安排学校钓鱼协会来湖里钓鱼,但娃儿些居然嫌弃难度太小,只好算了。”
他笑着告诉记者,学校还专门开了会研究此事,将湖里打捞的鱼样本送往专业检测技术公司进行安全监测,确定可安全食用后,最终决定邀请捕鱼公司前来打捞后,将鱼送往食堂或是教职工家里的砧板上。根据前期投放到湖里的鱼苗初步估计,此次打捞上来鱼共计上万斤,主要是草鱼和鲢鱼。
这些鱼一部分送往清水河、沙河以及九里堤三个校区让食堂大厨给师生们做不同口味的鱼,另一部分则分发给教职工。“我们早几天前在官方也发布了吃鱼的消息,不少学生和教职工还留言,希望能够一鱼多吃,比如红烧、水煮、油炸等,还有学生称考虑到学校人多,实在不行给口鱼汤也要来分享下喜悦。”
难掩吃货本质
毕业校友留言:“能带上我吗?”
实际上,早在捕鱼活动前几日,学校就将免费吃“全鱼宴”的消息在官方公号进行了公布,为此成功吸引了一大波吃货,不少师生纷纷留言力赞学校给力,“东湖总算除了让小情侣虐狗,干了点实在的事。”
更有校友留言:“人生的每一段旅程都是一段经历,人生就像银杏树一样,大概的时间凋谢,大概的时间绽放,很多人问我梦想是什么,我笑着对他说,第一个大学,谈一段恋爱,或者说,在大学的生活里,为室友做一次红烧鱼,他好奇的问我,鱼?现在的鱼还能吃吗?我微微一笑,转过头告诉他,你就不知道了,电子科技大学清水河校区东湖的鱼,无污染,自然生长,好了,我走了。我看出了他眼中的坚定,一定要考成电,不是为了姑娘,而是,那条鱼……”
赶上了“全鱼宴”的师生喜笑颜开,纷纷给官方留言,要求鱼的吃法应具有多样性,例如松鼠鱼、香酥鱼都是可以来一点的。而未能赶上此次“全鱼宴”的校友则纷纷留言“怒斥”学校:“我刚刚毕业,你们就整这些,尴不尴尬,我不要面子啊?”“以后吃鱼,能带上我吗?”
成都商报客户端记者许雯 图据电子科技大学