随着气温的升高，
也进入到过敏的高发季节，
当孩子遭遇了食物过敏，
接下来该怎么做呢？
今天小康妹儿特意请来了成都市第二人民医院儿科主任刘丽
为大家讲讲关于儿童食物过敏那些事儿。
哪些食物最易引起娃娃过敏？
简单的来说，就是小明家的孩子吃了没事儿，而自家的娃娃吃过后，身上就开始长湿疹，甚至还拉肚子，这就是比较典型的食物过敏症状。
“可能会引起儿童食物的食物有牛奶、鸡蛋、海鲜、土豆、芒果、草莓、菠萝、含香料的食品、小麦食品等”，刘丽介绍说。“这些食物都可能是诱发儿童食物过敏的源头。”
常见的儿童过敏原检测
有哪些方式？
食物过敏的诊断是比较复杂的，遗传学背景、病史、临床表现、过敏原检测等结果综合分析，常见的检查辅助方法有以下这几种：
①皮肤点刺试验：点刺试验可视为一种特殊的皮内试验，其方法是先将点刺皮试液（高度纯化的致敏原）滴在皮肤上，然后用点刺针穿过液滴，刺入皮内。
皮肤的点刺液仅为皮内试验的万分之一，安全性及灵敏度均高。皮肤点刺试验是有效的过敏原诊断方法之一。
②抽血检测过敏原特异性IgE抗体：一般为体外筛查试验，过敏性疾病与过敏原特异性IgE检测的阳性率有很大关系，可以帮助判断重要的食物过敏原包括：鸡蛋、牛奶、花粉、大豆、虾、蟹、谷物、坚果和水果等。
值得提醒的是：食物特异性IgG与食物不耐受没有任何关系！不推荐食物特异性IgG用于食物过敏和食物不耐受检测，所以特异性IgG的检测没有什么临床意义。
③食物激发试验：就是让你吃可能引发过敏的东西，从很少的量开始，然后逐渐增多量。但是，食物激发试验是有风险的，所以整个过程必须在专业医生监督下进行！
可能在一些情况下，医生还要进行血常规和肺功能检查。血常规检测可以通过血中嗜酸性细胞的增高帮助诊断。
肺功能检查本来主要用于帮助诊断哮喘、咳嗽变异性哮喘等呼吸道疾病诊断，但有哮喘、咳嗽变异性哮喘合并湿疹、消化道症状的小孩发生食物过敏的可能性比一般小孩要大很多，所以这类小孩要警惕合有食物过敏。
至于具体该用哪种检查方法，建议妈妈带着孩子去医院，看了医生之后根据医生的专业建议来进行选择。
“儿童多大时可以进行过敏源检测呢？”刘丽介绍说，“抽血检测过敏原特异性IgE抗体，可以小到婴幼儿，半岁左右就可以检查。但皮肤点刺试验要到5岁，可以由家长带往专业医院，进行检查。”
当孩子遭遇了食物过敏
该怎么吃才好？
食物过敏缺乏特异性治疗方法，回避过敏原是最主要的治疗措施。食物过敏中以牛奶蛋白过敏较常见。
如果母乳喂养儿发生牛奶蛋白过敏，通常继续母乳喂养,母亲需回避牛奶及其制品至少2周。
≤ 2 岁配方奶喂养儿发生牛奶蛋白过敏，应完全回避含有牛奶蛋白成分的食物及配方,并以低过敏性配方奶替代。
>2 岁患儿，由于食物来源丰富,可满足生长发育需要,故可进行无奶饮食回避｡
“若是孩子已经出现了明显的牛奶蛋白过敏症状，我们通常会建议妈妈，首先要做的就是食物回避，也就是说要在接下来3~6 个月内不吃这种食物。在决定是否恢复常规饮食前还要进行再评估。”
预防食物过敏
我们可以这样做
①出现严重的过敏反应，一定要尽快带孩子去医院急诊处理。
②婴儿宜母乳喂养，可使其以后患过敏性疾病的几率大大减少。
③从小给孩子养成良好的饮食习惯。
④确定了对某种食物过敏，请戒口，包括含这种成分的食物。孩子有过敏史的，家长要在医生的指导下常备一些抗过敏药。
适当锻炼身体、每天保证孩子充足的睡眠时间，合理饮食，让孩子健康成长。
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编辑：杨乔 图片来源：123RF等