成都，虽然地处南方，但却有不少的面食狂热爱好er，早中晚宵都可以以一碗面或者一顿饺子来解决。
本团作为一个极其不爱面食，体内自带面食抗体的人，只有好吃到极致的面条饺子才能打动我。
今儿，团长就用这个自带面食抗体的胃，为大家寻觅了3家你开导航都找不到的小众饺子馆。
没点本事，不敢把饺子馆开在特斯拉对面
东糠市街，对于成都绝对是神一般的存在，隔壁子就是成都消费链顶端的太古里，都是动辄就人均两三百的高端餐厅，但是从特斯拉门口一脚qia过来，就都是苍蝇馆子些，价格就温柔很多。
在一众的苍蝇儿馆子中，兄弟水饺是团长去打卡次数最多的，门店不大，里面只有三五张桌子，但是一到傍晚，路边上都坐满了来吃饺子的顾客。熙熙攘攘的人些把滴滴儿大的饺子馆围到起，略显温馨。
“老板，酸辣兄弟和红油兄弟一样来一碗，再整完海带汤，多放点海带”，这是团长每次到兄弟来吃饺子的标配。它们家的饺子只有两种，一种是招牌兄弟水饺，一种是韭菜，区别不大，都是肉馅，无非就是一个有韭菜，一个没有韭菜。
和团长一起吃过兄弟饺子的朋友都说它们家饺子皮相对有点厚实，但赢在调料。老板儿也很舍得放料，小份的饺子有十个，调料都占了一大半，加上饺子个头小，肉包得多，就非常入味。
它们家的饺子分量比较小，小份的不到10元，里面只有10个小小的水饺，大家可以不同的味道，一样来一份，水饺基本没有雷区，就是海带汤有点淡。
地址：东糠市街乐山钵钵鸡旁边
人均：15元RMB
股东些一人投了5000元，duo了个摊摊水饺
双林路那儿几个社区自来都是苍蝇儿馆子的聚集地，很多小众的美食都能在这个片区找到。
这次团长找了很久才找到这个摊摊水饺，去的时候，正好碰到老板在店里，老板介绍说，这家店才开了两个月，是他们几个年轻娃儿，每个人出了5000块钱合伙整的。
店面很小，只有四五张桌子，一般卖到下午五六点。品种也是不多，团长点了一碗红油水饺，再去对面的冒菜馆子喊了一份冒菜和炒饭，甩开膀子吃了一顿老成都的晚饭，感觉hin巴适。
摊摊水饺的饺子碗看起来不大，小份的里面只有8个，但饺子个头很大。几个股东就充当了服务员、厨师、收银，连调料里面的红糖酱油，都是一个怀着孕的股东自己整的，所以吃起来还是比较家常。
据老板介绍说，饺子馅是他们自己调的，肉吃起来很劲道，饺子都是当天它们自己包好，因为自己很喜欢吃肉，所以经常往饺子里面包很多肉，像家里包的饺子的味道，很real。
值得一提的是，因为是老板自己亲自服务，他们对每个顾客都很贴心，团长吃辣了，想要瓶可乐，店里没有，都是老板自己跑去给团长买的，这种让顾客感觉随意、亲切的味道，才是真正的成都味道。
地址：双林中横路8号新2幢附20号
人均：15元RMB
吃个饺子，也可以很小资
把很多传统的小吃店，结合现代的装修打造成大家眼中的网红店，这是这几年很流行的做法。十来块钱的饺子，和高端的进口啤酒结合在一起，饺子的身价瞬间就翻了好几番，在成都也有一家这样的小资饺子馆。
本以为这种靠噱头取胜的饺子馆，味道可能会差强人意，但饺子酒馆的饺子偏偏味道还不错，甚至有网友评价说，除了有点贵，简直挑不出任何缺点。饺子的种类蛮齐全：韭菜、香菇、芹菜还有煎饺。
团长比较心水它们家的香菇肉馅的饺子，吃起来很Q弹，面皮很劲道。吃法不像前面两家一样，直接把饺子和调料一起拌着，它们家是蘸碟形式的，一盘饺子上来自己蘸着调料吃。蘸料的味道就是成都本地的味道，多蒜、多醋、多辣椒。
环境很小资，有室内和室外，整个装修都是属于原木色的极简风，和苍蝇儿馆子的吵闹相比，这家店的更适合闺蜜朋友一起小聚。暖黄色的灯光，被大家称为深夜食堂。
当然价格前两家稍稍贵了一些，除了饺子再点一些配菜，一些酒的话，人均50左右。
地址：桐梓林路3号附8号
人均：50RMB