23份订单，虽然天空中飘着小雨，但仍然没能阻挡他送餐的脚步。“用户要吃饭，就要有人给送餐”，说完他嘿嘿一笑，骑上电动车又消失在淅淅沥沥的雨中。
小李只是一名普通的骑手，每天勤勤恳恳的工作，为用户提供及时的送餐服务。但正是这些平凡无奇的外卖小哥共同撑起了蓬勃发展的外卖行业。以美团为例，目前美团外卖日订单量已超过2100万单。整个2017年，美团通过自有配送网络完成了约29亿单配送，平均每单配送时间约为30分钟。
谈到外卖业务高速成长的原因，一位美团内部人士对记者表示：“这要归功于一件被称为‘最强大脑’的秘密武器——智能调度系统。”
汉堡or火锅，“最强大脑”怎么看？
这套被称为“最强大脑”的智能调度系统，通过分析亿级的历史订单数据、百亿级的骑手轨迹数据和上千万用户/商户的特征数据，可以准确估计每个订单的完成时间和行驶距离，从而节省送餐的时间，提高调度的效能。
此外，“最强大脑”还会综合计算天气、路况、餐箱容量等复杂的信息，甚至还涉及餐饮品类。例如，快餐配餐比较快，正餐则较慢；鱼香肉丝肯定要比汉堡出餐慢一些，而火锅的配餐、打包更复杂，配送也更仔细，预计送达时间自然也就更长。此外，订单金额、商家历史配送时长这些变量也都会影响配送时间，“最强大脑”都需要综合考量给出结果。
结合先进的大数据和人工智能技术，“最强大脑”每小时路径计算高达29亿次，在平均55.2毫秒内计算出97%的最优配送路线。这可以帮助美团外卖持续降低单均配送成本、提升配送效率。
送餐速度之争：人工的智能VS人工智能
记者在成都街头随机采访了几位消费者，当被问到对外卖行业是否满意时，回答“满意”或“基本满意”的用户占多数。但也有用户抱怨，某些平台送餐特别慢。这个说法也得到了部分网友的认同。
目前，各外卖平台的水平参差不齐，有些平台刚刚从“人工的智能”迈向“人工智能”，从人工调度的阶段，逐渐过渡到平台自动派单。还有平台出现了“爆单”的现象，直接导致骑手“无单可送”和商家“无人接单”。
据业内人士介绍，在“爆单”的背后反映的是算法技术不够成熟，系统难以应对短时间内涌现的大量订单，直接导致的问题就是配送路径规划不合理，骑手整体配送效率低下。如果说算法的瓶颈相对更好解决，那么可以修正校准商家、用户位置的海量轨迹数据则并非一朝一夕所能积累的。如此来看，新进者在相当长的一段时间内都将面临比较大的技术挑战。
成都商报客户端记者 胡沛
编辑 李飞龙