三天小长假，
团长都是在吃吃吃中度过的，
你们呢？
心心念念的小长假终于来了，想找个地儿出去撒欢，昨晚就被地图上的红线线给惊安逸了，简直不敢往外跑。
不想出去看人从众，不如找个地方，约上好友，好好生生吃一顿。
图据：灰哥和摆摆
天气见凉，少了烦闷燥热，就更适合坐到街边撸串，要吃，还是巷子头的老串串巴适。最近团长自己找了3家接地气的“巷子货”，拿给你们中秋吃成都！
【开了17年的串串，时时都满座】
这家老成都串串在东光街很有名了，说它是“路人皆知”都不算夸张，问了老板，说是已经开了17年了，生意一直好到爆，每次过来都是满座！
图据：泡沫
到了东光街一直往里面观音桥的方向走，就在路边边儿上，还是很好找，只是店招经过多年“风吹日晒”字迹已经模糊不容易看到了，所以只要看到马路上摆了很多小桌子就对了。
图据：淡水河边儿
它家从以前只有两三间门面，发展到现在，已经一排九个门面都被他们拿来做串串了，比起最近几年迅速串红的串串儿，味道不得差~
因为在小巷子头，很窄，不咋好停车，建议还是直接坐车来得方便。
图据：泡沫
中午不开门，只卖晚上，一般从下午4点就开始营业，一直开到凌晨1点左右，中午想来尝味的莫白跑了哈。
虽然面积一直在扩展，但环境老板却没咋改善，老成都串串嘛，接地气就好了，约上三五好友，坐在街边边上，边撸串边感受热闹市井的老成都风味，非常巴适~
如果夏天过来还是需要些些勇气，因为不得空调，不过最近这个天气倒是特别适合。
图据：灰哥和摆摆
菜品是肉眼可见的新鲜，听说每天串好但没卖完的菜都会一并处理掉，这点很良心，而且锅底还免费！
特别推荐牛肉、兔肚、郡肝、鸭肠以及它家的蛋炒饭。
图据：吾系渣渣灰
牛肉新鲜，提前码了料，吃第一口就觉得是从前老串串的味道啊，而且很嫩很有嚼劲，但比起麻辣牛肉团长更推荐五香牛肉多些。
图据：推土机
鸭肠入味也很脆。
图据：灰哥和摆摆
兔肚和兔腰的质量也是上乘，下锅煮个几分钟，吃起脆脆的，一点不绵软，入口便能吃出来新鲜感，不是那种冰镇了很久的货。
另外还有米凉粉，煮透，吸收足锅底的香味儿，口感最王道！
图据：邝小野
蛋炒饭铺了萝卜丝，配合泡菜、串串，吃起只有那么巴适了。
图据：说好的友谊
对咯，而且它家的锅底味道不像现在市面上的串串那么油腻、浓郁，口感略清淡清爽，但吃出来口口就是那二年生的“怀旧”感，好评！
店名：口口香串串
地址：东光街64号
【少有人知的巷子串串，牛肉越煮越香】
这家是团长新的秘密基地，极少有人知，但为了你们中秋可以吃得“资格”，我还是忍痛割爱了哈。要喊我先用一句话形容，我只能说它家是被“埋没”了。
它家也完美诠释了啥子叫“酒香不怕巷子深”，如果不是有来过的熟人带路，就真的很难很难发现它的存在，跟到导航走，都要找半天，好在味道的实力雄厚，反正最近一想吃串串儿就来它家。
在新鸿路上一条不咋不起眼的巷子头，堂子不大，就是旧的小平房，来来往往的都是路过回家的人。
图据：芒果苏打
里里外外加在一起也只有七八张桌子。店面简单却并不简陋，里面摆了两个冰柜装着各类菜品，外面摆起桌椅板凳，直接在外面开吃。
虽然没啥装修，但看起来简单，而且还有空调，很意外！
不像有些网红店，即使到了饭点它家依然是紧凑有度，没有客满，来吃的大多是周围的住家户和常来的熟客。老板很亲切，经常跟客人聊得很嗨。
图据：未央小姐在成都
锅底是老板个人现炒现熬的，属于那种越煮越香，越煮越好吃的那种，团长觉得味道还是很特别，很老成都串串的味道。
冰柜里的荤素菜都洗得很干净，包括饮料酒水都摆放陈列整齐，让人很舒服，菜品不算丰富，就是很常规的烫串串的菜，不过牛肉、结子、脑花都要墙裂推荐！
图据：ZzzhaoMin
不论荤素，都是3角一根签，价格很良心了，人均40元左右就可以吃到满足。
图据：ZzzhaoMin
牛肉很大坨，大概两根签一串，还是实在。而且没有用别的料腌过，只是简单用蛋清码了的，吃起放心。
煮得久一点也不会觉得肉质变老，口感很嫩，没有嫩肉粉的味道，还能吃到牛肉的香味，蘸起辣椒面干碟，味蕾只有那么满足了。
图据：ZzzhaoMin
鸡皮的份量同样扎实，很大一片穿在签子上，而且鸡皮的处理工作做得很细致，基本看不到鸡皮上有毛，吃得人很舒服。
图据：ZzzhaoMin
掌中宝也很大块，口口生脆。
另外，它家的冒脑花儿很卖座，来晚了基本是吃不到的，老板现冒，牛油味儿很足，没有市面上那些味精堆出来的口感，新鲜无腥味儿。
图据：橘子水很好喝
喜欢串串老式串串的吃货，一定不能错过它家哦~
店名：巷子深老串串
地址：成华大道新鸿路301号
【需要预定的网红串串，秘制油碟很nice】
环境仍然不多说，依然是临街的住家户整改成的铺面，街两边都是门面，就是排队有点恼火，能够提前电话定位是最好，要么就早点过去。
图据：爽1982_
位置安排比较紧凑，用餐环境略吵。
同样是只卖晚上，大约下午5点开始营业，一直经营到晚上11点，而且老板说关门准时，所以吃货们要看准时间哦~
图据：菜籽花花
特色蘸碟分原汤和油碟两种，油碟是它家的秘制，也是味道的精髓和店里的最特色，任何菜品只要经过油碟这关，味道简直不摆了。
图据：蜜恬小妞
特色油碟里加了辣椒、蒜泥、香菜，干碟则是花生、黄豆粉、花椒、辣椒，吃味道偏辣，但吃得人很舒爽。
图据：灰哥和摆摆
图据：2妖自带妖气
菜品不算多，除了串串，还有些小吃很赶口，像冒火锅粉、冒脑花、冒抄手、糖渍番茄都很好评。
图据：Sally604
要吃一定要赶早哈，一般九点后就没啥菜了。
图据：你表姐_
牛肉肉质鲜，都是一把接一把拿的节奏，虽说颗粒不大，但胜在味道好，嚼劲足。
图据：未央小姐在成都
每天卖多少做多少，听说香菜牛肉和郡肝去晚了也没得吃，很抢手嘛。
图据：奔跑的小粗腿
其他荤菜也很鲜，鸭肠煮久了不得缩水，实在，烫约七八秒就可以吃了，脆嫩化渣。
图据：Sally604
结子口感弹牙。
图据：Fx
冒抄手也真的很成都味儿，团长自己都很愿意单独过来吃顿，做法很特别，里面加了黄豆。
图据：灰哥和摆摆
吃罢串串，再要一碗白糖番茄中和辣味儿，爽~它家的番茄选得好，酸酸甜甜 ，番茄味浓，里面加了葡萄干，画龙点睛，有小时候情怀。
图据：慧_194127
这家串串除了排队恼火外，串串的味道不重也不烧胃，整体味道都很讨喜。
店名：骆小小的串串
地址：东光北巷东光街9号院附6号
不想太多，
今天随意去一家，
团长保证你不得失望。
文 | 昔又白
图 | 部分自网络，在此致谢
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