国庆黄金假期第六天中午，以麻婆豆腐闻名的成都餐饮店陈麻婆豆腐西玉龙店排起长龙。店铺从上午11点开始营业，过了26分钟，在店外等候的人群已经排到31号。排队一直持续到当天下午1点过，在外排队人数已经排到108号。
▲陈麻婆豆腐西玉龙店
据了解，为了应对国庆客流，陈麻婆豆腐营业时间从通常的上午11点半提前到11点，一直持续到晚上9点才关店。有很多外地游客慕名而来，排队客人中有老有少，不少排队者拖着行李箱就来了。
陈麻婆豆腐西玉龙店行政总厨、第八代传人何国正透露，国庆七天假期期间，平均每天卖出的麻婆豆腐超过1000份。“麻婆豆腐要经过10多道工序烹制而成，店内有专门的人员制作麻婆豆腐，专做麻婆豆腐的师傅忙得歇不下来。”
同样迎来国庆人流量高峰的，还有龙抄手。位于成都春熙路的龙抄手总店，国庆期间关门时间从晚上10点延迟到晚上10点半，“一楼大厅可以容纳500人-600人，国庆期间每天一楼大厅基本上都是坐满了的。”龙抄手总店副总经理杜勇表示。
▲龙抄手总店一楼大厅基本坐满
过节耍成都的热度也在数据上有所体现。口碑数据显示，9月22日至10月4日“过节耍成都”活动期间，外地游客到成都餐饮消费支出同比增长16%，人均餐饮消费同比增加超过50%，超过200元；而小龙坎老火锅、廖记棒棒鸡、叶婆婆钵钵鸡等受到了游客们的普遍欢迎。另外，地方特色小吃、川菜、川味火锅、烧烤和江浙菜，分列游客最喜欢的菜系TOP5。
“今年国庆整体来看，情况都不错，像大妙火锅东郊记忆店、宽窄店、锦里店等，人流量在平时的1.5倍左右，吃火锅都需要排号。”大妙餐饮有限公司总经理樊先生透露，食客中有很大部分都是外地游客，武汉、北京、上海等地都有人来。
成都商报记者 颜雪 摄影报道
编辑 潘莉
