(到场嘉宾开启活动精彩瞬间)
四川省烹饪协会首届爆款菜品征集大赛暨豪吉星厨争霸赛,昨日在成都盛大开启。本次大赛由四川豪吉食品有限公司与四川省烹饪协会协力发起,主题为“燃烧吧,主厨!”
主厨燃烧,焕新川味
据了解,本次大赛旨在号召广大厨师点燃心中的烹饪热情,用创意和实力,与餐饮同仁以菜谱会友,切磋交流,相互提升。主办方希望能借此契机传承和发扬川菜文化,为历史悠久的传统川味注入新花样、新生机。
参赛赢奖,寻味澳洲
大赛将通过线上、线下同步开启菜谱征集,历经两个多月赛程将依次通过网络人气海选赛产生120强,并经由烹饪大师团再集中评定出20强,总决赛更邀约一众入选者线下比拼,并由专业烹饪大师团点评裁定,入围者不仅能收获多重好礼,最终优胜的5位星厨更可收获澳洲寻味之旅,与世界级名厨及餐饮同仁们交流学习。如此难得的提升机会和丰厚大奖,相信能广泛激发大厨们的创意灵感和参赛热情。
星厨争霸,战火开燃
燃烧是发光、发热,是有料,是能量蓄积的爆发,也是厨师的烟火人生。“燃烧吧,主厨!”招募大片的放映,将整个仪式氛围推向燃点。同时宣告“燃烧吧,主厨!”四川省烹饪协会首届爆款菜品征集大赛暨豪吉星厨争霸赛战火开燃!期待大厨们用最燃的创意,最燃的斗志,来赛场燃破边界,越战越勇!
红星新闻记者 周婷婷