走街串巷
25 January 2019
以一环路北一段为界,内侧为马家花园,外侧是沙湾片区,一直到二环路,再往外便是九里堤一带了。沙湾一直都是沙湾,但它的高光时刻,就是它有了国际会展中心的那些年。
1997年9月,沙湾国际会展中心建成,这是成都的第一个国际会展中心。作为成都第一个承接国际展览的功能性建筑,让习惯了逛春熙路夜市的成都人,也洋盘起来了。第一届成都车展、糖酒会、西博会、招聘会、婚博会、月饼节、粽子节、元宵节……
许许多多不是节日的日子,最后都成了节日。
天府大道上的新会展修好之后,沙湾的会展就成了大家口中的“老会展”,直到拆除之前,家里爸妈都还保留了去老会展逛耍的习惯。二十年来,老会展经历了兴盛,也遇见了衰落,但围绕着老会展周围所形成的生活区,却成了好吃嘴儿们的天堂。
如今的沙湾路是一条往西的单行道,一条街上的小食店不少于20个,琳琅满目,不论早晨还是傍晚,路过街边总能闻到一股浓郁而混合的香味。沙湾路小学外头的小摊,则更受学生娃儿些的欢迎。
以沙湾路为主干道,一侧为沙湾东一路,另一侧为光荣北路。沙湾东一路路口的甲比馒头店,招牌却是生煎包。底子香脆,面皮子松软,肉馅不算大,但汁水饱满,主要价格还很公道,五块钱就可以整六个!
甲比馒头的旁边过去没几步路就是愚头记了,十多年过去了,任他周围团转怎么变化,愚头记都在那里,迎来送往。不论现在的火锅店花样儿有好多,愚头记始终都是那个“好吃的鱼火锅”,生意一直都还不错,饭点时间门口等位的人也不在少数,一边等一边磕瓜子,壳壳能堆一寸多厚,生意之好,可见一斑。
如果是耍朋友去吃,点一份鱼头,差不多3斤左右,再配一两个小菜,吃完之后觉得还有空间,可以再点一份小吃,基本上就差不多了。
说到老资格,青龙场温鸭子在这儿也有一家分店,难得北门有个知名品牌,这真是造福西门的小伙伴了。虽然这家是外卖店,路过买点卤味带走也是不错的。
往前走,就差不多要到九里堤菜市场了,街边一排小馆子,面条、米线、炒菜,应有尽有。有家叫“豆宝宝”小店的豆浆很赞。有些耍朋友的,不去星巴克喝咖啡,反而喜欢在这里喝杯热豆浆。
在成都开了好几家分店的庾记厕所串串,环境名副其实,但并不影响好吃嘴成群结队的过来消费。
回到沙湾路,从光荣北路一侧拐进去,又是一番天地。就在路口边上,右边一家花签签成都串串,左边一家万杰老灶火锅。
多年老店,招牌显眼,堂子不大,店里面就十来张桌子,体验就是冬天取暖夏天流汗,锅底是正宗重庆style,料很足,牛油、辣椒、花椒、大葱一样不少。千层肚和毛肚是必须要点的,吃重庆的老灶火锅,都懂得起。
再往里走,有一家三丁麺,店子不大,但经常都有人慕名而来。所谓三丁,是腊肉粒、红青椒块块和笋子颗粒,浇头份量是够了的,腊肉的味道也很到位,这种搭配确实比较少见。
往前是一个Y字形路口,往右边走,不远处就是传说中的“朋辈餐”和“光荣烤鸭”,作为西北门的招牌餐饮,两家左右为邻。
光荣烤鸭曾经真的荣极一时,不过后来也没落一段时间,不过这几年生意又好起来了。除了招牌的冒烤鸭,还有很多老成都把式的川菜。
旁边的朋辈餐堂子稍微小点,但说起来也是一家20多年的老店了,在不少吃货心中,它家的菜就是地道川菜的代表。这种老派川菜馆子的圆子汤,是一定不能错过的,再点份鸡米芽菜,下饭得很。
往金沙路方向走,就是以前老会展的所在地了,现代城也因紧邻老会展而名气大涨。一栋栋蓝白色相间的高楼,一度也是亮眼的风景线。
而它楼下的小街,则汇聚了很多吃喝玩乐的店,尤其是以麻将茶馆居多,几年前老爸在这边打牌还和年轻时候的知青朋友重逢了,不得不感叹,大概只有在这样的地方,才会有这样的缘分吧。
除了喝茶打牌,还围绕着一圈美食:李记秤盘串串牛杂火锅、峨眉山原汁双双烧烤、浦江肥肠芋儿鸡……
在挨着凯德广场的路口,一样望去,还能看见早已被夷为平地的老会展旧址。
随着城市的发展,老会展的拆除,沙湾看似越发被边缘化,但光荣片区的各个小街小巷美食云集,让沙湾这一地标不仅凸显了时代感,还更增加了几分“要命的”吸引力。
美食太多,实在不能一一列举,如此魅力,理当亲身体验。
文 | 大头葱
部分图片来自网络