悠久的历史文化,多样的旅游景点,琳琅满目的美食,人人都说成都是一座辛福感超高的城市。
而成都也是被联合国教科文组织授予的“世界美食之都”。安逸舒适的生活,其烟火气都弥漫在了大街小巷之中。
天气一转凉,火锅店、汤锅店,是当地人最常光顾的馆子。
《谭魚头第一家老店》
摄影:秦昌平
据拍摄者介绍,这张照片拍摄的是90年代的谭鱼头青羊宫店,那二年生的“初代网红”火锅店。如果你没吃过天天排队的谭鱼头火锅,那只能说你可能是个“假”成都人。
1996年创立的谭鱼头火锅,是成都本地火锅知名品牌之一,号称“一锅红艳煮沸人间”,一度曾创造了五天开一家店,一天赚一辆豪华车的纪录,在不到两年的时间里,谭鱼头在全国开设了100多家店,甚至还把店开到了国外,人气惊人。
谭鱼头的迅猛发展,在当时极大地繁荣了四川的传统餐饮业,并成为“川菜”产业向外扩张的领军者之一。
《90年代的东通顺街》
摄影:严永聪
成都市青羊区的正通顺街,原名古佛庵街,清光绪年间改名为上通顺街,寓意通达顺畅。但后来该街道交通越来越不通畅,不得不拆房辟路,并把周围几条街道都取名为“通顺”。此街至今还有著名的的双眼井,也是我国著名作家巴金的故居所在地。
现仅剩正通顺街和旁边的的一条街,叫作东通顺街。
东通顺街上的美食颇多。90年代,这条街上一家叫壩壩筵的馆子生意兴旺。而现在,肖神仙羊肉汤又成了这条街上最火爆的馆子,下周五即将立冬,这里将迎来“食客扎堆”的壮观景象。
《首届四川火锅文化节》
摄影:秦昌平
四川火锅文化节是成都市的文化节日之一。17年前,在先后举办过两届火锅节的基础上,在位于市中心提督街的工人文化宫举办了首届四川火锅文化节。
据拍摄者秦昌平回忆,“开幕当天,举行了尝火锅、销售调味食品等活动,时值美国电影大片《拯救大兵瑞恩》在成都公演、服装名店‘花花公子’全面8折话动,于是,形成了在工人文化官吃火锅、观电影、购服饰的‘一条龙’活动。成都市民趋之若鹜,人山人海,热闹非凡。我被气氛感染,记录下了这一瞬间。”
(以上老照片为投稿候选照片,
最终请以公布入选为准)
本次“献礼·找寻成都记忆”200张老照片征集活动,由成都市城市建设档案馆和成都商报社、红星新闻联合主办。
截止10月30日,已收到了共计2000+张老照片,其中大多数照片均是反映成都老街旧巷、老旧民宅、老旧名店、城市建筑、市政设施、道路、桥梁等历史变迁。
征集活动结束后,主办方将邀请相关专家成立评审组,对所有征集到的老照片进行筛选、鉴定和评比。11月底,最终从中评出200名入围者,作品将由成都市城市建设档案馆收藏,并获得收藏证书。