站在风口，猪都能飞上天。高猪价仍在持续，如今养猪已经成为最火爆的投资风口，又有开发商宣布要加入养猪队伍了。
3月25日，以房地产开发闻名的广州越秀集团，旗下生猪养殖基地项目在广州花都宣布动工。项目计划2021年上半年建成投产，每年出栏22万头以上肉猪。
眼下全国性的养猪事业仍在大举扩张，除了专业的农牧公司外，跨界养猪的房企也为数不少。他们是否考虑到“猪周期”的影响？是否已经为潜在的风险做好准备？
图据越秀集团官网
大手笔投资70亿元养猪
越秀集团董事长张招兴当天宣布，越秀集团计划投资约70亿元布局生猪养殖产业，力争到2022年年出栏生猪400~500万头，到“十四五”末，畜牧养殖销售收入突破250亿元。
这意味着，以房地产为主营业务的越秀集团，也踏上了规模化、基地化养猪的道路。
作为广州本土龙头房企，越秀集团长期位居广州市场前三强。2019年仅广州市场越秀的销售金额则为215亿元，超过保利、碧桂园、万科等房企居第一。而在全国市场，红星资本局查阅港股上市公司越秀地产（00123.HK）年报发现，2019年越秀地产合同销售金额721.14亿元，同比上升24.8%，超额完成全年销售目标。从实际销售金额看，已经逼近全国房企50强的门槛。
根据越秀集团提出的目标，地产板块2020年销售目标为802亿元；而早些时候甚至提出了千亿目标。为此，越秀地产也走出了广东，在全国大举布局，目前已进驻武汉、杭州、苏州、青岛、沈阳等多个城市。2019年5月，越秀地产还首次进入了成都市场拿地。
不过，房地产业务只是越秀集团最重要、最核心的业务板块，集团还有金融、交通、食品、造纸等其他业务板块，并拥有越秀地产、越秀金控、创兴银行、越秀交通基建、越秀房托基金等五家上市公司。
越秀集团的食品板块主要为广州风行集团，前身系广州市农场管理局、广州市国营农工商联合总公司、广州市农工商集团有限公司，已构建了乳业、生猪、蛋鸡全产业链。从这个意义上讲，越秀集团大举投资养猪，其实也算旗下公司的正常操作。
作为老牌国企，越秀集团投资养猪并非心血来潮。由于生猪生产和猪肉市场供应已成为重大民生工程，仅广州每天消费生猪即达到2.2万头，政府对“二师兄”紧缺的国计民生问题给予了高度重视。越秀集团表示，投资养猪也是切实履行社会责任，践行国企担当，所以将畜牧养殖业作为农业食品板块发展重点。
而且，越秀集团为养猪还跑到了外地，在贵州毕节开启了养猪事业。2019年11月，越秀集团与贵州签署合作框架协议，在毕节建设生猪产业综合基地和示范性农场，深入推进产业扶贫。目前毕节100万头生猪养殖项目正在紧张推进当中。按照越秀集团在贵州的设想，是建设年出栏200万头、年加工100万头生猪以及配套年产饲料100万吨的生猪全产业链供应平台。
图据越秀集团官网
房企投身“养猪事业”以失败居多
红星资本局注意到，近年来其实还有多家房企开发商开启了“养猪事业”，但以失败居多。
2018年5月8日，一则“碧桂园诚招养猪合伙人、碧桂园跨界养猪”的消息引爆舆论。其实这只是房企巨头碧桂园进军现代农业的一个缩影。而且远不止养猪这么简单，碧桂园的现代农业板块还包括健康粮油、精品果蔬、海洋渔业、凤凰优选等。
根据碧桂园的介绍，其是想做高科技农业，农业布局全产业链条，致力于成为现代农业系统方案的提供者和服务商；包括前端研发，“公司+基地+农户”模式的生产组织，以碧优选社区门店为主体的终端销售。
另一家房企巨头万达集团也曾有过养猪计划。早在2015年，万达集团便与贵州签下协议，计划在丹寨县投资10亿元，发展黑毛猪养殖、硒锌茶种植，以及出栏20万头土猪规模养殖场建设。这也是万达集团对口帮扶丹寨县脱贫行动的一个项目。
但万达在动手养猪前犹豫了。在考察了全国多个养猪企业后，发现当时养猪都不怎么挣钱。于是万达迅速作出调整，放弃养猪大计，转而投资兴建万达旅游小镇，创立万达职业技术学院，以及设立丹寨扶贫专项基金等，变“输血”式扶贫为“造血”式扶贫，最终成功推动了丹寨县整体脱贫。
从这几年的猪肉行情看，如果万达当年真的投资土猪规模化养殖，赶上现在的猪肉价格飞涨，说不定已经获得了成功。
南京富腾集团曾经也是一家房地产开发商，后来投身养猪事业，还成了南京最大规模的养猪企业之一。
总部设在北京的中实集团也是一家房地产商，也曾想要进入养猪行业。集团曾经宣布在陕西渭南投资10亿元养猪，年出栏生猪50万头。不过项目后来被指用概念来圈地，最后无疾而终。
除了这些大佬之外，还有一些中小开发商前几年投资养猪，但大多数节奏踩得不对。往往在猪肉高峰时挡不住诱惑大举投资，却在几年一轮回的“猪周期”里又输得血本无归。他们中间的大多数后来又纷纷退出了养猪行业。
事实上，猪肉价格历来存在典型的“猪周期”现象，肉价暴涨时大赚，价格暴跌时又巨亏。在养猪行业这样的悲剧并不少见，也不断重复上演。甚至包括曾经的“养猪第一股”雏鹰农牧，如今已经黯然退市。
一些专业养猪大户都玩不转养猪，跨界养猪的企业是否考虑到难度？以及几年一轮回的“猪周期”影响？
或许，这需要时间来检验，该交的“学费”仍然少不了。
红星新闻记者 李伟铭
编辑 陈成
