中粮悦活与峨眉山市签订战略合作协议
4月8日,中粮悦活与峨眉山市政府在全国糖酒会期间签订战略合作协议,正式开启中粮悦活与峨眉山市战略合作伙伴关系。当日,“悦活峨眉山”天然矿泉水举行新品发布会,宣布“悦活峨眉山”天然矿泉水正式上市。
据了解,悦活峨眉山矿泉水水源赋存于寒武系碳酸盐地层中的白云岩岩段,经过更深的地质层渗透和矿化,远离地表污染,水源富含丰富的锶、偏硅酸等矿物质元素,其中锶含量为0.2-1mg/L,偏硅酸含量为5-25mg/L,水质综合质量较为稀缺罕见,其口感柔软,清冽甘甜。行业人士认为,“悦活峨眉山”天然矿泉水的上市标志着国内瓶装水的市场进入了新一轮竞争。
好丽友将继续推出健康概念产品
4月7日,好丽友首次携全品类产品亮相全国糖酒会。好丽友总经理李揆洪现身展会,畅谈好丽友春糖攻略与发展规划。据了解,好丽友携旗下全部七大品类核心产品集中亮相,足见对本次春季糖酒会的重视。
李揆洪总经理在现场分享,好丽友接下来将推出更多健康概念产品,如适合早餐等多种场景的代餐食品松松肉松蛋糕,升级版熔岩泉,还有达特优坚果棒和蛋白棒等。据李揆洪透露,好丽友在接下来的战略规划中还将携手鲁抗医药,开拓医药生物方面业务。
品品食品展现非辐照技术“领鲜优势”
4月3日,糖酒会期间,四川品品举办主题为“科技领鲜·香飘未来”2021品品凤爪鲜香技术成果发布会暨逗嘴香泡凤爪新品发布会。品品食品董事长吕勤现场分享了品品凤爪鲜香技术成果,讲述品品食品成立20年间,对于非辐照国家专利技术的研究过程,通过非辐照技术和传统辐照杀菌的对比,展现其非辐照技术的“领鲜优势”,充分突出了中国凤爪行业的品品标准。
据记者现场了解,传统通过辐照技术的产品除了细菌被杀掉,食品本身维生素、蛋白质、非饱和脂肪、益生菌和酵素都会被破坏,非辐照产品则规避了以上问题,采用原料减菌技术,多菌竞争性抑制发酵,复合泡制液配方优化,保持产品的特有风味。同时品品食品运用凤爪成套设备,建立泡椒凤爪加工和质量控制的新工艺。
红星新闻记者 张博 周婷婷
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