彝山春来好风光 “象”往之地野菜香

@新华县融 2022-04-16 19:53

春回大地,万物复苏。漫山遍野的山茅野菜,点燃众人的味蕾。天一亮,红塔区的彝山妇女便上山采摘野菜。卷曲的蕨菜,雪白的棠梨花,鹅黄色的小黄花,红嫩透亮的香椿……各色各样的野菜都是彝家人舌尖上的“宠儿”。独特的烹饪方法,总能巧妙地激活野菜独特的清香。吃上一口刚出炉的野菜,爽嫩而有嚼劲儿,一场舌尖上的“春游”就此开启。