食品安全重于天,既不能容忍别有用心者抹黑,也不该用情绪替代思考,遮蔽其中可能存在的真问题
白象翻车了?近日,有消费者投诉称其购买的白象方便面面饼有蚂蚁。多轮沟通后,消费者称目前事情已解决,白象已按照食安法赔付1000元。8月4日凌晨,白象发布声明称:此事绝非本公司生产过程中出现的品质问题。对于捏造散布不实信息、误导公众、毁损本公司声誉的,白象将通过法律手段维护自身合法权益。
通常情况下,食品遭受投诉,生产企业势必会因此受到质疑。与以往不同的是,虽然白象方便面上被曝出现蚂蚁,不少网友仍坚定地选择“相信白象”。
以物美价廉著称的白象,今年已多次登上热搜。今年央视3·15晚会上,“土坑酸菜”被推至风口浪尖,白象却因一句“没合作,放心吃,身正不怕影子斜”成功出圈。冬残奥会期间,白象“三分之一员工是残疾人”等话题在网上持续发酵,引得外界好评如潮。随后有媒体报道,白象食品生产的产品被抽检60多次,结果均为合格;其投资公司及分公司等也涉及近300次抽检,结果均为合格。在日前举行的“2022中国企业社会责任年会”上,白象入选“年度责任案例”。
盛名之下,白象方便面里出现的蚂蚁,令人感觉可疑——这到底是商品本身出现的问题,还是有人故意在“搞事情”?诚如白象所说,“此事绝非本公司生产过程中出现的品质问题”。
韩非子讲过一个故事——晋文公吃烤肉时,发现上面缠绕着一根头发,于是大发脾气,厨师主动请罪说,臣罪有三:锋利的刀能割下肉,却割不断头发;我不断翻烤,却没有发现肉上有这么长一根头发;旺火烤熟了肉,却没有烤焦头发。同样的解释,也适用于方便面中出现活蚂蚁:在一系列高温生产操作的过程中,活蚂蚁怎么可能趁虚而入?
因此,方便面里的蚂蚁不可能在生产过程中出现,但是生产环节没有问题,并不等于运输环节无懈可击。白象方便面里出现蚂蚁,到底是企业的仓储物流出现了纰漏,还是经销商保管不当,抑或是被别有用心者动了手脚?这些都有待进一步调查,在事情仍未调查清楚之前,不应该轻易做出结论。
白象方便面火爆出圈的时候,白象曾提醒消费者不要“野性消费”。面对此次风波,大家也不妨多一些理性思维。食品安全重于天,既不能容忍别有用心者抹黑,也不该用情绪替代思考,遮蔽其中可能存在的真问题。在法治社会里,任何个人或企业都有权“通过法律手段维护自身合法权益”。前提是,首先要将事实真相查个水落石出。
红星新闻特约评论员 赵志疆
编辑 赵瑜
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