今年夏天，电视剧《梦华录》掀起了全网关于“茶百戏”“斗茶”等茶文化的讨论热潮，女主角赵盼儿（刘亦菲饰）优雅精湛的点茶技术也给观众留下了深刻印象。
茶百戏到底存不存在？斗茶是不是这么个斗法？在8月23日召开的第四届中国匠人大会上，《梦华录》茶饭历史文化顾问卢冉结合宋代茶文化，对以上被网友热议的问题进行了揭秘。
卢冉
“从历史上讲，‘茶百戏’这个名字，其实在历史典籍里边只出现过一次，而且是偏北宋早期。”卢冉解释，严格来讲，剧中一整套关于茶百戏的动作，也有可能有其他的名字，这是历史专业的一个学术悬案，“还有其他的讲法，比如有叫‘水丹青’的等等，它最起码可能有几种名字。”
剧中，赵盼儿在舞蹈中完整展示了斗茶的整个流程，并请旁观者品茶评比。卢冉解释，这也与历史中真正的斗茶有所区别：“平常的斗茶，主要是比水痕消失的快慢和汤色，但是是不喝的。但在剧情中必须要有所展现，才能推动剧情。”
除此之外，剧中点茶、斗茶时所用的桌子，也有可能与真实历史不同。卢冉说，“宋代相对安静和雅致，不一定是坐着矮案。我们看到了非常多壁画和美术史记录影像，他们都是站着点茶。但是我们又知道，宋徽宗是要点茶的，但宋徽宗大概率不会站着点茶。所以说，坐着点茶也有可能。这也是历史悬案。”
《梦华录》剧照
虽然《梦华录》与真实历史有些许差别，卢冉还是认为电视剧带来的讨论对茶文化的推广起到了很大的作用，在他看来，观众们对剧中争议点的讨论，推动着茶文化真正走向学术化。此外，他还认为，传统文化与影视剧的融合会对观众带来潜移默化的影响：“比如一个高三的学生，看完《梦华录》，心中存疑，很有可能就会去报历史系了，这让传统文化真正地对下一代有了影响。”
红星新闻记者 曾琦 实习记者 毛渝川
编辑 李洁
