医学影像与中国茶文化交汇点在哪里?那就是为大众健康做好服务。近日,由四川蒙顶山理真茶业有限公司主办的“文化共茗 致敬开创——中国有茗堂文化公益系列活动”第十一场走进联影智慧成都影和医学影像诊断中心(简称“成都影和医学影像诊断中心”),为大家带来了一场文化名茶与医学交融的盛宴。
雅安市名山区国有资产投资经营有限责任公司副总经理宋希霖、四川蒙顶山理真茶业有限公司总经理翟俐丽、四川蒙顶山理真茶业有限公司销售部部长何苗以及成都影和医学影像诊断中心中心主任秦毅、成都影和医学影像诊断中心医疗主任冷渌清、成都影和医学影像诊断中心运营主任刘宇等出席了本场活动,双方对各自领域的发展情况及跨领域合作契机交流了看法。
“理真”品牌带动川茶产业持续健康发展,联影设备解决国外卡脖子难题
蒙顶山位于四川省雅安市名山区,常年平均气温15度左右,空气洁净,雨水和云雾居多,非常有利于茶叶中合氮物质的形成。这里也是世界上公认的茶文明发祥地、茶文化发源地、茶文化圣山。
西汉时期,茶祖吴理真在此成功驯化野生茶树,开创了人工植茶的先河。从唐朝开始,蒙顶山茶作为贡茶延续了1169年,从未间断。2022年,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入世界非物质文化遗产代表作名录,“蒙顶山茶传统制作技艺”也包含其中。
尽管蒙顶山茶有着悠久的历史文化,但蒙顶山茶叶的品牌知名度还相对薄弱。据雅安市名山区国有资产投资经营有限责任公司副总经理宋希霖介绍:“2017年首届中国国际茶叶博览会发布的‘中国十大茶叶区域公用品牌’中,第一名是西湖龙井,第二名是信阳毛尖,第四名是蒙顶山茶。相比前两名,蒙顶山茶在品牌宣传上还有待提升。”正是在这样的背景下,雅安市广聚农业发展有限责任公司应运而生,并以茶祖吴理真的名字命名了这个高端茶品牌。
据了解,雅安市广聚农业发展有限责任公司成立于2019年,是雅安市名山区国有资产投资经营有限责任公司全资子公司,经营范围包括蒙顶山原真性保护核心区茶叶种植、生产及销售等。该公司在名山区建立了超过10万平方米的标准化加工基地,为促进名山区茶产业统一发展做出了示范作用。
众所周知,茶是很好的社交媒介,大可外交,小可社交。雅安市广聚农业发展有限责任公司总经理、四川蒙顶山理真茶业有限公司总经理翟俐丽讲到,“茶文化从吴理真时期就开始在蒙顶山生根发芽,在蒙顶山海拔600米到1456米区域,理真茶业选择了800米-1200米之间的范围进行茶园的流转,并整合了2380亩原真性保护茶园(占蒙顶山茶区的不足1%),主要保护的是一种老川茶品种,这是做蒙顶甘露最好的原料。”
翟俐丽介绍说,长期以来,因为老川茶产量低、采摘难度大,渐渐被当地老百姓摒弃,但其香味好、耐泡度高,故而成为“理真”茶业高品质的首选。
在交流中,成都影和医学影像诊断中心主任秦毅表示,长期以来,中国高端医疗设备90%以上依赖进口,被国外品牌占据。联影创始人为了解决这问题,2010年从国外回来创办了联影集团,从全线医学影像诊断及放疗产品研发生产起步,业务延伸至医疗AI、医疗机器人、第三方医学影像诊断中心、互联网医院、医疗芯片等领域的研发生产。
据介绍,影和医学影像中心属于上海联影集团智慧医疗版块儿,也是联影集团医疗设备展示的窗口,在在北京、长春、西安、成都、合肥、武汉等城市都有分布。2022年8月22日,上海联影医疗科技股份有限公司正式登陆科创板。
医学影像与中国茶的结合点在哪里?秦毅介认为,都是为大众的健康服务。值得注意的是,成都影和医学影像诊断中心还与边远山区合作,将那里的医师请到成都来做培训,国内知名三甲医院专家会教他们如何把设备用好,以便把高端科技更多普惠到山区人民身上。如果平时有重点医院遇到疑难病症需要特殊方案时,也会联合影和医学诊断中心一起来做。
中国茶与传统文化交相辉映,包容的成都见证诗人珍贵友谊(小)
当天下午,四川大学文学与新闻学院中文系教授王红在成都影和医学影像诊断中心还为大家带来了一场《杜甫与高适的特殊友谊》的讲座。在讲座中,王红教授多次讲到唐代大诗人杜甫、高适与成都的缘分:
高适与杜甫都是唐代著名诗人,彼时高适比杜甫大十多岁。天宝三年(744年),在杜甫32岁的时候,与失意中的高适、得意中的李白相会于洛阳。杜甫虽然很年轻也无名气,但是家世很好,属于世家子弟。三人游玩途中,杜甫常常登高赋诗、痛饮狂歌,留下了许多象征盛唐气象的诗作,也成为他们三人友谊的见证。
后来杜甫颠沛流离来到成都,高适则飞黄腾达先后担任彭州刺史、蜀州刺史和成都尹等要职,两人多有来往。成都是当时的西南中心,由于是移民区域,故没有排外的习俗。
看到杜甫拖儿带女来到这里,附近乡邻都热情的前来帮助,还把地里面的蔬菜割下来送给杜家。杜甫感受到成都浓郁的人情味儿扑面而来,所以第二年春天就在众多朋友的游说和帮助下建设了杜甫草堂,并在这里定居下来。
杜甫在成都实际住了三年多,也留下了众多脍炙人口的优秀诗篇。在此期间,杜甫遇到困难还会请高适帮助,比如在《因崔五侍御寄高彭州一绝》中他写到,“百年已过半,秋至转飢寒。为问彭州牧,何时救急难?”
杜甫老年的时候浮舟湖湘四处漂泊,他与高适、李白数十年的交游细节再次回放,对高适的怀想则定格于“锦里春光空烂熳”的蜀中记忆里。
国学分享结束,理真茶业的茶艺师为现场嘉宾带来了蒙顶茶艺——天风十二品。此次品饮只需八步,且最关键的投茶摇香与注水出汤、分汤需要快速完成,无须繁琐制茶。主持人对此介绍道,此次品茶重在体会理真·蒙顶山甘露与理真·蒙顶山黄芽的清冽甘甜,茶叶冲泡过久便会较为苦涩,快速注水出汤,更能保留甘露的鲜爽。轻捧一杯甘露,赏清亮汤色、闻馥郁茶香,品甜醇茶味。用此一杯中国茶,敬意人生乐歌,方得品茶之妙。
现场嘉宾一边品茶一边感受着古人的浪漫与忧愁,在意犹未尽中,本次讲座圆满结束。
(红星新闻记者 罗天)