金秋十月,是一个收获的季节,也是一个充满希望的季节。10月29日,理真·蒙顶山甘露茶空间开业暨贡茶品鉴月启动仪式在成都市青羊区草堂路99号顺利举行。据了解,理真·蒙顶山甘露茶空间是雅安市名山区国有资产投资经营有限责任公司旗下全资子公司四川蒙顶山理真茶业有限公司为蒙顶山茶全力打造的一张文化新名片。它不仅是一个品牌体验、茶饮品鉴的美学空间,更是一座蒙顶山茶的文化道场,让蒙顶山茶文化成为可触摸、可感知、可带走的体验。
据了解,2017年首届中国国际茶叶博览会发布的“中国十大茶叶区域公用品牌”中,蒙顶山茶排名第四,是川茶的唯一入选代表。蒙顶山茶的品质虽然很高,但至今没有产生一个响亮的企业品牌。在理真·蒙顶山甘露茶空间,四川蒙顶山理真茶业有限公司总经理翟俐丽讲述了理真茶业擦亮千年蒙顶山茶金字招牌、打造高端文化名茶、让世界从“头”爱上中国茶的发展规划。
问:“文化共茗 致敬开创——中国有茗堂文化公益活动”已经收官,理真作为活动的发起方,走进川渝名企的初衷是什么?
答:理真是一家来自四川蒙顶山的茶叶品牌。蒙顶山被称为世界茶文化圣山,而我们一直在做的,就是把蒙顶山的好茶和文化传播出去,让这杯蒙顶山茶,成为一座连接你我的桥梁。这座桥不仅让蒙顶山与世界相连,更让川渝两地连接起来。我们希望通过这次活动,促进成渝经济圈的交流与合作,为川渝各领域的企业找到更多机遇,一起做到双赢、多赢。最后,我们也希望蒙顶山茶这座桥梁,让传统文化与新时代青年连接起来,用名家文化讲堂、茶学课堂等新颖的方式,让中国茶文化走到更多青年中去。
问:您刚刚提到的蒙顶山茶文化,有哪些文化内涵?
答:蒙顶山茶文化起源于西汉时期。公元前53年,茶祖吴理真在蒙顶山驯化栽种了七株野生茶树,是世界上有文字记载的最早植茶人,开创了人类人工植茶的先河——这就是蒙顶山享誉世界的茶祖文化;随后的两千年间,一代又一代的蒙顶山茶人不断耕耘,开创出蒙顶山贡茶文化、茶马文化、禅茶文化与茶技文化。这“五大文化”,就是我们蒙顶山茶文化的精华和瑰宝。2004年,《世界茶文化宣言》确立蒙顶山为世界茶文化发源地,世界茶文明发祥地和世界茶文化圣山,蒙顶山在全世界的影响力越来越壮大。立足如此深厚的蒙顶山茶文化,做好传承和发扬,是理真不变的使命。
问:理真是怎么传承和发扬蒙顶山茶文化的?
答:上半年,理真以蒙顶山茶文化为核心,成功举办了春茶上市发布会和首届“春天里的蒙顶诗歌节”,弘扬蒙顶山茶文化的同时,也树立起“中国高端文化名茶”的品牌形象。今天,我们带着蒙顶山茶两千年的文化,走进历史文化名城——成都,在浣花溪畔打造了理真·蒙顶山甘露茶空间。它不仅是一家品牌体验、茶饮品鉴的美学空间,更是一座蒙顶山茶的文化道场。我们让蒙顶山茶文化,成为可触摸、可感知、可带走的体验。今天上午,我们的茶空间举办了盛大的开业典礼,欢迎大家随时来喝茶。
问:请您针对理真茶空间做一个介绍?
答:理真·蒙顶山甘露茶空间是理真品牌的全新开创,我们也希望它能成为蒙顶山茶的一张文化新名片。它坐落于美丽的浣花溪畔,毗邻杜甫草堂,被千古诗意围绕;它是一座蒙顶山茶的文化道场,进门便能仰望蒙顶山五峰,脚下的基石镌刻着蒙顶山五大文化,来自全国各地的名优茶叶树种标本在茶空间收藏展出;空间的整体布局采用具有东方美的弧形曲线,在这里喝茶聊天,真的堪称一件美事。
另外,随着茶空间的开业,我们也同步带来“九碗茶席”的文化体验。这是理真首创的高端文化茶席,欢迎大家来品鉴。
问:您刚刚提到的“九碗茶席”,有什么亮点?
答:九碗茶席最大的亮点就是,我们能在一席之间,品到8种不同的蒙顶山茶,以及一杯用茶叶精华酿造的酒;滋味从鲜爽到浓烈,宛如不同阶段的人生境界。
九碗茶席得以成形,依托于蒙顶山独特的地理位置。北纬30°的黄金产茶带,烟雨蒙蒙的自然条件,为蒙顶山带来独特的生态优势,让它成为中国唯一的多品类茶产区。除了大家熟悉的甘露和黄芽,蒙顶山还有红茶、花茶、白茶、藏茶等多品类茶。蒙顶山茶的丰富与宽广,理真的九碗茶席会让大家一次感受。另外,我们还与成都张大千画院跨界合作,用中国传统国画艺术创作了《九碗茶席行乐图》,让九碗茶席成为集视觉、听觉、味觉为一体的文化茶席体验。
问:今后理真的发展道路是如何规划的?
答:理真的发展,永远是以蒙顶山茶文化为根,永远以开创精神为魂。正因为吴理真植茶的伟大开创,才让中国茶文化绵延千年,生生不息。理真要继承蒙顶山茶文化,更要继承茶祖的开创精神。在未来,我们将继续开创进取,在中国茶发展的黄金时代,继续为蒙顶山茶行业开创典范,树立标杆,让世界从“头”爱上中国茶。
(红星新闻记者 罗天)