3、4月是尝鲜的好时节,春茶是一年之中最好的茶,当下正值春日采茶季,红星新闻获悉,成都及周边的茶山茶园都进入采摘旺季,采茶人忙着摘下柔嫩的新叶,赶制今年的头春茶。4月将至,走,采茶安排起!
“春日茶悠悠”
1h到达蒲江成佳茶园
每年立春后,位于蒲江的成佳茶乡就开始茶香四溢了,拥有10万余亩的茶园,能观赏一望无尽的茶海风景。来这里体验采茶、制茶、拍照......还能观看茶艺、茶经、茶道、茶技等精彩表演。
图据:成都蒲江花样年福朋喜来登度假酒店
这个季节,成都蒲江花样年福朋喜来登度假酒店带来春日采茶体验,特别推出“春季采茶套餐”,周日至周五558元/套,周六628元/套(节假日,如清明、五一涉及加收),每套均包含豪华房1间夜+2大1小自助早餐(小为1.2m以下)+恒温泳池,健身房,室内外儿童乐园+成佳茶乡三鑫茗苑2大1小采茶体验1小时。
值得一提的是,茶园提供采摘所需的头巾、竹篓等道具,满5组则可免费现场炒茶,将鲜茶制成茶叶。
图据:成都蒲江花样年福朋喜来登度假酒店
以茶为道,寻味茶乡,成佳茶乡还有一个好地方——三鑫茗苑,亲手采摘的新鲜原料,倒进热气腾腾的炒锅,亲手制作香气扑鼻的茶叶,这是来到茶乡必不可少的环节。
图源:成佳茶乡
来到茶乡怎能不尝尝茶乡的味道,茶叶与三鑫茗苑的结合,碰撞出“三鑫特色茶宴”,茶香糖醋脆皮鱼、茶香红烧肉、抹茶太极羹、茶香小笼包......定能征服吃货朋友的胃。
另外,来品茶香,不能错过特色的“蒲江雀舌”系列、黄金茶、三鑫红等,感受来自大自然的清新味道。
茶香红烧肉,图源:成佳茶乡
除了亲手采茶制茶之外,茶田农庄主人也可以帮助制茶,还可到附近明月村可以体验扎染、陶艺。
青城道茶观光园
成都单体面积最大的茶园之一
位于都江堰的青城道茶观光园,占地5000余亩,集茶文化展示、道教养生、茶山观光、户外体验、休闲度假为一体。
茶园方告诉红星新闻,今年3月20日至9月30日均可采茶,这里盛产海拔760-1200米的青城山高山有机茶,今年采摘预估量达6万斤左右。
图源:青城道茶观光园
作为成都单体面积最大的茶园之一,青城道茶观光园地势如心形,三面茶山,一面临川,园区万亩茶山错落有致,充满浓厚的茶韵和生态气息。
图源:青城道茶观光园
在这里即可体验采茶、摘茶、制茶的乐趣,还能参与茶文化讲解、茶艺课学习、住温泉酒店等,体验类型十分丰富。
图源:娇娇
采茶完想要住宿一晚,青城道茶山房茶文化私汤酒店就处于青城道茶观光园区,酒店四周有万亩茶山,四季常春,楼顶的木屋别墅,可将都江堰全景尽收眼底。园区可以采茶、制茶、品茶以及清徒步、汉服体验拍照打卡等。
图源:青城道茶山房茶文化私汤酒店
茶园附近寻美食,除了茶餐和青城山特色美食,还有夜市小吃、烧烤、干锅、火锅、串串等各种美味可选。
图源:青城道茶观光园
峨眉春茶上市
品茗、尝春菜、喝下午茶,迎出游好时节
近日,2024年峨眉雪芽春茶已正式上市。不少爱茶之人品后表示,雪芽春茶的茶汤清澈明亮,入口滑爽,回甘持久。
据悉,峨眉雪芽的名字出自著名诗人陆游,作为峨眉山核心景区的唯一茶叶品牌,峨眉雪芽的茶园属“无工业粉尘、无化肥进园、无农药防虫”的现代化生态茶园。
图源:峨眉雪芽茶业
正是踏青的好时节,来到雪芽村,来一场春日里的约会。品牌方告诉红星新闻,峨眉雪芽的春茶内含物质丰富,鲜爽度极高,每一口都带着茶山的清香、雨露的甘甜。走进峨眉雪芽茶叶基地,你能看到结合现代生物技术,严格生态化无菌化栽培、加工、峨眉雪芽有机绿茶的全过程。
图源:峨眉雪芽茶业
日前,2024竹叶青新茶也已上市。源自峨眉高山,明前采摘,精选茶芽的严苛标准,带来四季如新的鲜爽滋味。
“明前茶,贵如金”,据了解,竹叶青最早于清明节前一个月采摘,将春天的第一口鲜爽带给广大茶客。
图源:竹叶青
峨眉春日融融,想要来一场野趣之旅,可前往峨眉山恒邦艾美度假酒店打卡。这里以湖畔碧水为景,以鸟鸣清风为乐,是4月出游的绝佳目的地。
图源:@峨眉山恒邦艾美度假酒店
日前,酒店上线春菜,山野河鲜让食客感受到清新与活力。同时,还推出“天幕下午茶”,品一杯春茶,赏满园春花,还可尝鲜鲜虾、牛肉卷、芥末章鱼等美味,放松心情,追逐春光。
图源:@峨眉山恒邦艾美度假酒店
不负春光,限定体验
带你探索青城明前茶
春意正浓,是炒青的好时机。纱帘拂动,新芽的清香阵阵袭来,抬手捻芽采青,一杯新茶佐糕,从青城山岭到六善庭院,快来感受春日阳光带来的限定体验。
图源:青城山六善酒店
想体验一次纯手工地制作红茶吗?日前,青城山六善酒店推出了特色体验项目。跟随采茶师,采下青城山地区新鲜的茶叶,体验一次红茶的制作,了解一杯绝佳的红茶,是怎样经历萎凋、揉捻、发酵、烘培的蜕变过程,才最终呈现到大家的面前。
制茶后,还将邀请你品尝青城山其它名优茶种,如本地白茶、绿茶,为你讲解茶叶的益处和魅力。
图源:青城山六善酒店
来雅安踏青
采摘、品茗、茶膳,体验茶文化
茶香四溢的季节,不少人选择去雅安过周末。红星新闻获悉,雅安4月采茶制茶的人气目的地,有雨城区草坝镇,名山区蒙顶山镇蒙山村、中峰镇牛碾坪、百丈镇骑龙场、百丈镇月亮湖、茅河镇香水村、万古镇红草村等地。
雅安茶园的采摘期一般为2月下旬到10月中旬,最佳体验季节为清明节前和9月上旬后。今年投产茶园面积为85万余亩,预计茶干毛茶采收量为11万吨。
游客来雅安采茶制茶,可体验的主要有:欣赏茶园美景、科普茶树品种、不同茶叶采摘标准及采摘方法、蒙顶甘露/毛峰的手工炒制、蒙顶甘露/毛峰的品鉴、茶膳美食的品尝等项目。
其中,蒙顶山是世界茶文化发源地、世界茶文化圣山,相传蒙顶皇茶在此贡天;
蒙顶山皇茶园,图源:蒙顶山
牛碾坪是西南最大的“茶树基因库”是集休闲观光、知识科普、采摘体验、茗茶品鉴、茶膳美食于一体的景区;
图源:牛碾坪
月亮湖则是绝佳的以茶文化体验和乡村休闲度假为主的茶旅田园综合体。
图源:月亮湖
来雅安尝鲜美食,由蒙顶仙茶、仙菌、仙果制作的蒙顶三仙小火锅,不可错过;雅安哑巴兔饭店、和顺羊肉、杨胖子酸菜鱼、三味鹅等,也都是当地人气馆子。
想在雅安过周末,位于红星镇太平村的小西湖民宿是很有特色的存在。这是一家茶文化主题文创茶舍,2000平米的园舍+1000平米的茶园,你可以跟着茶艺老师泡一壶香茗,还能在茶田的露台上烧烤、观星、小酌几杯,厨房旁边有制茶室,你采摘的茶叶可以拿到这里亲自炒制。
图源:小西湖民宿
此外,黄茶村(红星镇太平湖)、茶岸(红星镇骑龙村)、小茶园(红星镇骑龙村)、跃华茶庄(蒙顶山大道)、蒙顶山假日度假酒店(蒙顶山旅游景区)、寻茶文化主体酒店(茶马古城)、宽舍酒店(茶马古城),也都是当地推荐的特色住宿。
5-8月打卡“花茶之乡”
独特手工制茶技艺已获评非遗
近两年,成都周边新兴的采茶地——花茶之乡·自贡荣县,21.15万亩茶园是茶客的天堂。荣县作为是川南著名的优质早茶区,自然条件优越,环境十分适宜茶叶生长,所以从汉代起荣县就开始种茶。独特手工制茶技艺已获评非遗。
万亩绿茶绿意占据山头,如梯田般层层叠叠的美景席卷而来,可来此感受“一芽一叶”的采摘快乐。采摘完茶叶,学习茶艺和制茶,还有非遗手艺人展示制茶的过程,沉浸式感受茶文化的魅力。
提醒大家,荣县花茶的花期是5-8月,如果想采摘花茶,可过1、2个月再来体验。
图源:花茶之乡·自贡荣县
趁大好春光,走,一起上春山采春茶!
(侯培洋 王荣)