近年来，“围炉煮茶”这一具有仪式感的消费浪潮在年轻群体中火了一把，从新中式茶馆到露营的户外草地，在体验经济的加持下，“不如吃茶去”成为了“Z世代”年轻群体的口头禅。
10月17日，由省农业农村厅、省经济和信息化厅、省商务厅、省供销合作社支持的“2024成都（秋季）国际茶业博览会”在成都世纪城会展中心启幕。红星新闻记者了解到，本届茶博会规模3.5万平米，来自10余个省市、12个国家及地区的630余家中外企业积极参展。
与此同时，红星新闻记者了解到，由于气温等因素影响，今年茉莉花等花茶原料的价格大幅上涨。
为期4天，630余家中外企业参展
丰富多彩的茶事活动等你打卡
据了解，本届茶博会为期4天，将于10月20日闭幕。茶博会以“秋韵茶香·共享健康”为主题，设中国名茶馆、茶器美学馆、国际及港澳台展区、茶事活动区等主题展馆展区，来自云南、广东、福建等10余个省市，尼泊尔、不丹、缅甸等12个国家及地区的630余家中外企业参展，集中展示六大茶类、新茶饮、茶食品、紫砂、陶瓷、茶具、茶人服、茶家具、工艺品等全茶产业链产品。
茶博会期间，还将举办四川省精制川茶市场拓展供需对接会暨新质生产力助推茶产业发展大会、“千年茶乡·香飘蓉城”昌宁红茶（成都）专场推介会、“云境北川 至上羌茶”——北川苔子茶推介暨专场品鉴会、“中国茶·世界味”中华茶人茶服秀、崇慧岩之51.3℃数字大红袍品鉴会、第五届曼韵茶学堂“小茶人日”游园活动、天籁音声&竹岛茶宴的疗愈之旅、“水润天府”好水推荐活动、2024第二届“相如满庭芳”杯斗茶大赛、“上善若水”全民泡茶节等丰富多彩的茶事活动。
今年秋茶颜色偏黑
茉莉花原料供不应求
今年夏天，全国多地出现持续高温天气，这是否对秋茶的品质产生了影响？
“跟往年相比，今年的茶叶在品相上不够好，炒制后没那么绿了，颜色偏黑，但在口感上没有太多差别。”皇茗园销售人员文跃告诉记者，一般而言，在茶叶的生长过程中，如果雨水偏多，茶叶就会变得很脆，在揉捻的过程中容易成渣，“如果气温升高、日照过多就会使得茶叶的颜色明显变深。今年，秋茶颜色的变化一定程度上影响了销售量，特别是在批发渠道上。”
气温对茶产业的影响不仅限于茶叶本身。茶博会上，雅安市玖和半叶茶业有限公司负责人李玖龙向记者透露，今年茶叶的价格有所降低，但茉莉花等花茶原料的价格却大幅上涨，“我们的茉莉花主要从四川乐山采购，以往茉莉花的价格在30多元一公斤，今年飙升至70多元。”
李玖龙提到，这一涨价现象的原因来自两方面，“一是因为天气热、雨水多。”另一方面，新茶饮行业对茉莉花原料的大量需求，使得市场供不应求，从而推动了价格上涨。
“最近几年，我们几乎每年都会前来参加茶博会，今年我们在展位上安排了10个销售。”李玖龙对现场销售的情况十分满意，“第一天就成交了近百单，其中不少都是之前茶博会的回头客。”
“仪式感体验经济”成潮流
年轻人逐渐成为茶消费的重要力量
一拨又一拨的客户前来品茶、买茶，其中不乏20-30岁的客户群体，传统的茶文化，“闯”入了年轻人的视野。
现场，记者注意到，茶具、茶家具等一系列饮茶周边产品的销售同样呈现出火爆趋势。“近年来，新中式文化非常火热，‘品茶’为年轻人打开了一种新的生活方式，他们能够在品茶的过程中追求‘慢生活’和‘松弛感’，年轻人开始逐渐成为茶消费的重要力量，因此大量茶馆在设施陈列、家具选择上趋于年轻化。”御府茶缘评茶师谢言认为，这也意味着，对于传统茶馆而言，需要不断突破、打破原有的陈旧思想，进行创新，以适应年轻消费者的需求。
在荼茗原叶工作人员刘贝看来，茶文化不再局限于传统的品茶，而逐渐演变为年轻人的生活方式，“包括围炉煮茶、茶室小聚等新的消费形态也在逐渐兴起。”她提到，“但年轻群体对茶叶品质、汤色、味道等方面的要求不会太高，他们更注重的是以品茶的形式来会友。其中，女性群体会对白茶、红茶等品类有所偏好。”
红星新闻记者 吕佳羽 摄影报道
编辑 成序
