近日，“2024美好生活成都总评榜”2024中国（成都）食尚大典在成都盛大举行并揭晓。三圣巷老火锅凭借“坚持手工作，慢工出细活”餐饮品质，荣获“餐饮行业标杆奖”。
成都，被誉为“火锅之都”，以其独特的火锅文化吸引着无数食客。成都火锅的魅力在于其传统地道、品质保证、味道浓郁、食材丰富、用餐方式独特以及繁荣的市场。
据了解，三圣巷老火锅15年前诞生在成都一个小街三圣街的巷子里，小夫妻开一个小店，靠小店维持一家生活，并通过开火锅店在成都安居乐业。夫妻坚持手工炒料，坚持手工制作菜品，坚持每天用鲜货，一直用夫妻店最原始的方式经营让店里生意一直火爆。目前，三圣巷老火锅正将此传统地道的成都手工火锅推向全国，通过踏实认真地做产品，深得本地人和外地游客的喜爱。
“别人有的服务，我们做了叫义务，别人没有的服务我们做了，才叫服务。”针对此次荣获“2024美好生活成都总评榜”2024中国（成都）食尚大典“餐饮行业标杆奖”，三圣巷老火锅有关负责人称：“十多年来我们始终保持着对顾客满意度的强烈关注，每一位顾客吃完火锅露出幸福的笑容才是我们努力的目标。”
三圣巷老火锅十多年来“坚持手工作，慢工出细活”，而品牌的座右铭一直在员工中坚持定期学习，在业界也传为佳话：三圣巷老火锅——选择做难而正确的事；坚持手工作，慢工出细活；以客人为中心 坚持产品为本；回归餐饮本质。
三圣巷老火锅有关负责人称：“现在的餐饮反而更加回归市场本质，只有对每一桌来到店里的客人拿出全部的诚意，与客人成为好朋友，才是一个长红的品牌。”（王荣）