3月11日-12日，2025中国餐饮产业节在蓉举行。来自全国的众多餐饮品牌创始人、上游企业负责人、资深投资人及业界精英齐聚成都，共话破局新方向。
据了解，餐饮行业已步入深度调整期，超5万亿的庞大市场稳中求变，连锁品牌加速整合存量、抢占下沉红利，新势力在细分赛道崭露头角。但同时，消费分化加剧、行业出清持续，餐饮经营压力依然不小。在这一背景下，如何捕捉新红利、打开增长空间，如何链接产业资源、激活发展动能就成为行业普遍关心的话题。
此次在成都世纪城国际会议中心举行的2025中国餐饮产业节为期2天（3.11-3.12）包括2025中国餐饮产业大会、领航人之夜（闭门派对）、HCC餐博会·2025春季展、2025火锅产业发展论坛、风向标产品（春季）全球发布会、2025小吃快餐产业发展论坛等环节，重点讨论在消费分级与需求迭代的双重挑战下，餐饮企业如何加速革新底层逻辑，主动迭代经营模式，重构品牌护城河以应对市场变局。产业节现场，业界精英围绕餐饮业避卷之道、餐饮认知效率、万店连锁品牌供应链等议题，输出了兼具战略高度与实践深度的破局方法论。
在现场，独凤轩、丁点儿、新雅轩、康乐汇食品、国联水产、森态牛油、翠宏、聚慧餐调、野火烧、木之源、川娃子等10余家头部供应链品牌带来了它们的重磅新品。模特携产品走秀，以视觉化的方式直观呈现产品的独特魅力。同时，品牌方代表从专业视角进行深度分享，结合实际案例剖析产品背后的研发故事与市场策略。
“我们带来了最先进的炒菜机，节约时间更节省人力。”众多参展商带来了最新产品现场展示并炒出菜品以供品鉴。HCC餐博会・2025春季展上，汇集了复合调味料、预制菜、食材、数字化等供应链领域的优秀企业以及众多知名餐企，如聚慧餐调、新雅轩、艺康集团、翠宏等，全力打造一个集新品发布、品牌推广与学习考察为一体的专业交流平台。
（王荣）
