4月21日，京东集团发布《致全体外卖骑手兄弟们的公开信》，信中直言有竞对平台强迫骑手“二选一”，并推出多项针对骑手的援助措施，同时宣布超时20分钟以上订单全部免单。外卖行业的竞争日益白热化，不少网友好奇这会对外卖市场现有格局产生何种影响？
当天，红星新闻记者于下午茶时间和晚餐高峰期，分别在京东、美团、饿了么这三家主要外卖平台点了同一商家的同款产品，进行亲身体验和对比测评。
比价格
红星新闻记者使用新手机号码分别注册了上述三家外卖平台账号。
在这些平台的App上，促销各有侧重：京东主打“外卖百亿补贴”活动，推出0门槛抽奖，用户最高可获得20元优惠；而美团设置“神抢手”频道，展示限时特价商品；饿了么则推出“超抢手”频道，同样以特价商品为主。京东的立减优惠券抽奖活动门槛更低，而美团和饿了么更侧重具体商品的折扣促销。
以下午茶外卖为例，在新用户首单场景下，美团一款芝士葡萄奶茶，原价22元，使用7元新用户红包后，加配送费1.5元、打包费1元，只需17.5元；而在饿了么，凭借13元大额红包和免配送费政策，到手价仅10元；在京东外卖，同家店同款奶茶，原价便宜0.1元，借助新用户优惠券和免运费，价格低至15.9元。
但在老用户的使用场景下，因为商家在各平台补贴力度的不同，导致实际价格也有所不同。一款混煮水饺，原价24.9元，饿了么免配送费，但无可用店铺券和红包，加2元打包费后，到手价为26.9元；在京东外卖，同家店同款水饺原价便宜1元，享受7元红包优惠，加上0.7元运费及2元打包费，合计19.6元；而美团原价与京东一致，免配送费，虽然打包费为2.5元，但叠加11元神券包后，到手价仅为15.4元。
比配送
配送速度直接影响着用户的用餐体验。在下午茶时段，红星新闻记者于14:10在三个平台统一下单，饿了么预计14:40到14:50送达，京东预计15:00送达，美团预计14:56到15:11送达。而最终送达时间分别为：饿了么14:39、京东14:45、美团15:10。从下单到收到餐品，饿了么时长为29分钟、京东为35分钟、美团为1小时。
在晚高峰时段，红星新闻记者于18:30在三个平台统一下单。从平台预计送达时间来看，三家预估时间差不多，在19:30分左右。最终19:06饿了么提前送达，耗时36分钟；美团19:15分提前送达，耗时45分钟；京东19:34送达，耗时超1小时，但送达时间经平台动态调整后，算按时送达。
同时，红星新闻记者在订单页面详情中发现，京东外卖平台准时保的赔付规则为“超时送达10分钟，赔2元优惠券，超时送达20分钟，赔4元优惠券”，页面上没有显示“超时20分钟以上免单”。对此，京东App客服确认说，“如您订单超时大于20分钟，待订单完成后我们将为您免单”。该客服表示，“具体以实际收到的为准。”
红星新闻记者取外卖时，以用户身份询问送京东外卖的骑手得知，众包骑手下载京东外卖人员App即可接单，没有平台限制或强制二选一的情况，“我送这一单奶茶的价格在饿了么平台大概能得4元，京东能给到7元左右”。饿了么众包骑手则表示，“虽然京东平台单价更高，但单量相对较少，可能与目前入驻平台的商家仅限堂食餐厅及品牌连锁有关。”
比体验
平台上餐饮商家也有差异。以咖啡甜品类目为例，红星新闻记者观察到，目前京东平台上入驻的连锁咖啡品牌店比较齐全，比如：瑞幸、库迪、天好咖啡等；但Union Bagel Market、物野知味等个人店铺则还未入驻，而这些“小而美”的网红咖啡在美团、饿了么上都收获了高评分。
为了了解消费者的切身感受，红星新闻还随机采访了几位成都市民。一位经常点外卖的上班族小李表示，以前就美团和饿了么两家换着点，哪家便宜点哪家，“我是88VIP，每个月有4张5元饿了么无门槛红包，所以会优先用。”但京东外卖最近优惠力度很大，邻居都在小区群里讨论，也在转发11元-10元的券，所以她也尝试点了京东外卖，“11元的中杯珍珠奶茶用券后只需1元钱，加上1元打包费、2.7元运费，一共4.7元。”同时，美团也在发“神抢手”优惠券，她仅花了6.9元就买了一大桶烧仙草奶茶。
“本来想着薅点京东外卖的羊毛，结果发现常吃店不在平台上”，经常加班到深夜的程序员张先生则遗憾发现，一家在美团和饿了么月销过千的饺子店，并未入驻京东外卖平台。
专家观点
鼓励外卖企业公平竞争
严守法规底线，保障消费者权益
“乐见外卖企业依法参与公平竞争，因为充分竞争能让市场更公平，消费者权益也能得到更好保障”，中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江在接受红星新闻记者采访时表示，企业在竞争过程中，必须将消费者权益放在重要位置，严格遵守法律法规，不能为了竞争而破坏市场机制、损害消费者合法权益。
他希望企业着眼长远，通过为消费者提供更优质、高效、优惠且稳定的服务，来赢得市场。企业应从维护消费者长期利益出发，规范外卖市场，促进外卖行业的健康、可持续发展，如此才能既推动外卖市场迈向新高度，又能切实保障消费者的长远权益，实现企业与消费者的双赢局面。
杨昕雨 红星新闻记者 严丹
编辑 李星龙
