对于经常出现心绞痛的人来说，速效救心丸并不陌生，而速效救心丸的主要成分之一是川芎。在全国范围内，这种中草药70%都来自成都。
5月21日，红星新闻记者从成都川芎的核心产地——彭州敖平镇川芎种植基地了解到，当前正处于川芎采收期，预计本月底前采收完毕。今年的川芎在2024年取得ISO认证之后，在国内市场走俏的同时，川芎饮片出口单价也提升了40%。
“目前我们除了利用川芎的药用价值之外，还在打造以川芎为核心的产业链，研发更多川芎产品，如洗发水、牙膏等，进一步带动当地百姓增收致富。”四川新绿色数字农业科技有限公司办公室主任黄加勇表示。
▲川芎
成都川芎占全国70%份额
5月21日，正值小满，突然的高温来到成都平原，彭州敖平镇的农田里，弥漫着一股中草药的清香。
数十名工人正拿着钉耙、弓着腰，翻找着地里的“黑疙瘩”。作为一味被广泛使用的中草药，川芎的叶与野生胡萝卜十分相似，根茎却大不相同，川芎的根茎是黑黢黢的一团，具有浓烈的中草药清香，而这就是其具备药用价值的地方。采收之后，经过烘干、去除杂质、切片等多道工序，川芎就变成了日常在中药房见到的样子。
川芎属于伞形科藁本属栽培植物，主产于四川成都，可用于活血行气、祛风止痛，对头痛、月经不调等症状具有一定疗效，被广泛应用于冠心病、重症肺心病等疾病，是市面上常见的速效救心丸、黄氏响声丸、牛黄降压丸等药品的主要成分。2020版的《中国药典》中药制剂中，含川芎的制剂就有246种，约占全部收载品种的15%。
“川芎一般第一年8月中旬左右种植，第二年5月中旬左右开始采收。我们公司种植的川芎基本在本月底前就能采收完，采收时间比起当地农户稍晚，因为农户需要尽快采收之后，整理田块种水稻。”四川新绿色数字农业科技有限公司办公室主任黄加勇告诉记者。
▲正待采收的川芎
“今年平均20块钱一公斤，一亩地就能卖四五千块钱，全部加起来也能有三四万元的收入。”敖平镇紫泉村村民严博告诉记者，“我们的川芎基本已经收完了，目前正在平整田块准备种水稻，这一季水稻收割之后才又开始种川芎。”
川芎素有“川药首药”之称，据了解，目前全国范围内，约70%的川芎都来自四川成都，而作为川芎种植核心区的彭州敖平镇，今年的6万余亩川芎也迎来了丰收。
据了解，彭州敖平镇采用“稻芎轮作”的方式种植川芎至今已有60余年，而当地种植川芎的历史更是可以追溯到明朝时期。近年来种植面积不断扩大，自2021年起，彭州还与什邡携手发展，共建“彭什川芎现代农业园区”，联片种植面积达10万亩，年产值约8亿元，连续四年获评成德眉资交界地带精品示范点位一等奖，是全国最大的川芎标准化示范基地、产销基地和加工基地。
“水稻一般8月中旬左右收割，川芎紧随其后种植，因为正值高温，稻草刚好可以给川芎苓种遮挡太阳，而后逐渐腐烂也能作为川芎生长的养料。”黄加勇介绍道，“敖平镇的气候非常适合川芎的生长，这里几乎家家户户都种川芎。”
德国、日本抢购中国川芎
据了解，川芎在当地完成采收、干燥之后，就会进入仓储环节，或销往全国乃至出口到德国、日本、韩国、越南等国家和地区。2024年3月，以“彭州川芎”为主体制定申报的《中医药-川芎》通过国际标准化组织（ISO）审核并正式发布，今年首批通过ISO认证的川芎饮片成功出口德国、日本、韩国、越南等地。
▲川芎获得ISO认证
据敖平镇相关工作人员介绍，“正是这套‘国际通行证’，让川芎饮片出口单价较传统渠道提升了40%，打入国外200余家汉方药局，出口额突破5000万元，带动1万户农户增收致富。如今一年出口到欧盟、东南亚等地的川芎超过2000吨。”
除了在国际市场火热，敖平镇的川芎也吸引了国内众多药企的目光，据了解，目前至少有超过20家大型药企与敖平镇建立了长期收购合作关系，其中不乏太极集团、红日药业等知名企业。
“现在我们的川芎根本不愁卖，这段时间有很多药企、收购商来我们这里驻点收购，甚至直接是订单式种植。”村民王先生表示，今年他家种植的15亩川芎，已经被订购完，“川芎采收后，我们只负责晒干、初步去除杂质就行。”
▲川芎标本
作为一味传统中药，川芎的药用价值在各个方面得到了验证，“而现在我们正在挖掘川芎的日用、食用价值。”黄加勇介绍道，“川芎具有镇静、抗炎、抗氧化等作用，大健康产品开发价值较大。”
记者注意到，围绕川芎的各种功能，目前已经研发出不少日用产品，如洗发水、牙膏等，“川芎洗发水能缓解脱发，川芎牙膏能减少牙龈出血，目前已经能够在市面上买到。”黄加勇说。
此外，还有各种以川芎为原材料的酒、香囊、膳料包，也在逐步走入人们的视野，黄加勇说：“我们正在彭州借助本地产川芎的地理优势，打造以川芎为核心的产业链，开发川芎价值，丰富川芎产品，进一步带动当地百姓增收致富。”
红星新闻记者 闫晓峰
编辑 于曼歌
