“这个平台对企业很有帮助，比如我们就了解到在符合相关质量要求的情况下，包装易撕、静音更适配航天所用。”今天（6月7日），在成都市新津区举办的2025中国特种食品产业大会上，院士、专家、企业代表齐聚一堂，围绕政策动向、产业趋势、技术前沿等行业热点，一起探讨提升企业战略维度，促进食品健康化、功能化发展的路径和方法。在四川沈师傅食品有限公司董事长沈强看来，这是一场特别的供需对接会，将为众多食品企业拓宽销路尤其是特种行业如进军航空航天领域提供渠道。
会期为期三天，吸引了来自全国食品企业、科研院所、专家学者等600余名行业代表齐聚新津，50余家企业现场布展。
▲大会现场
新津区相关负责人表示，中国特种食品产业大会是汇聚行业资源、共享前沿信息的重要平台，将为新津乃至成都食品产业的提档升级带来宝贵机遇。
现场，新津健康食品科技创新中心正式揭牌。该中心以院士领衔，中国农业大学、江南大学等知名院校牵头，整合链接四川农业大学、西华大学等全国健康食品领域相关高校院所创新资源，将为企业提供技术研究、检验检测、成果转化、中试孵化、人才培养等多功能、开放式科技创新服务，充分发挥孵化转化、平台窗口作用，推动校企开展合作攻关和协同创新，构建健康食品产业园创新支撑体系。
展会现场，人头攒动。中粮、希望食品、怡宝、沈师傅、周黑鸭、伍田食品、白象食品、菊乐食品、花中花等新津20余家优质绿色食品企业组团参展，涵盖健康预制菜、健康饮料、功能食品等细分领域。
沈师傅展出了多款创新产品，企业董事长沈强表示，企业在新津打造了国内最大的鸡蛋干生产基地，以及全国最大的单体蛋液生产基地。年用蛋量达3亿枚，鸡蛋干系列产品产值突破6亿元。“希望以新津为起点，将安全、健康、高品质的蛋制品推向更广阔的市场，让‘新津造’的优质食品‘飞’向全球。”
新津经开区管委会绿色食品专班负责人周杰表示，园区将以展会为契机，构建起涵盖投资促进、供需对接、产研交流、技术协同的立体化服务平台，助力本土企业链接全国资源。
高骏帆 红星新闻记者 雷浩然 图据新津区
编辑 于曼歌
