6月初，成都市大邑县䢺江镇，一派丰收的景象：漫山遍野的青梅树挂满色泽鲜绿、个头饱满的青梅果，果农们忙着采摘、称重、分拣、包装、转运。据了解，每年有数万斤的青梅果从这里分批运往全国各地。而在几公里外的大和红梅酒业有限公司，新鲜的青梅果正被送入发酵池，静待今年的鲜果发酵产酒。
不久以后，这些青梅将以各式各样的产品形态出现在消费市场里。
“青梅小镇”年收入过亿
在䢺江镇上坝村，沿着山路前行，清甜的果香扑面而来。这里是季禅沟徒步路线的起点，也是季禅沟青梅种植示范基地所在地。
“早在春秋战国时期，大邑的先民就开始种植青梅。在上世纪八十年代，䢺江镇更是家家户户种青梅，‘青梅小镇’的名号一度传到海外。”䢺江镇相关负责人介绍。
作为土生土长的䢺江人，季禅沟青梅种植示范基地负责人李军从小就跟着父母在梅林里穿梭玩耍。七年前，在外做生意的李军打算回乡创业，最终决定种植青梅。他说：“一方面是看好青梅市场，另一方面还是自己的青梅情结。”
据介绍，李军在上坝村租了120余亩地种植南高梅，后来因为市场前景看好以及政府的扶持政策，他又租了180余亩山地种植青梅。
去年，李军种植的第一批南高梅迎来了丰收。“在电商平台，5斤包邮价最高卖到98元，最低都是68元。”言语间，李军掩饰不住喜悦之情。除了电商平台，李军去年收获的20吨青梅，还卖给了果酒企业和果脯企业，均价超过6元每公斤。
尝到甜头后，李军开始对种植技术进行创新。去年，他使用农家肥对基地土壤进行了改良。目前来看，效果显著——果子个头更大了，糖分和口感也更优，今年产量预计达60-80吨。
在大邑，李军只是众多青梅种植户之一。据统计，大邑全县青梅种植面积3万亩，约有3500名种植户，年产量4万吨。去年，仅䢺江镇青梅鲜果销售收入就达1亿元，同比增长10%，助力从业农户户均增收1万元、就业农户人均增收1.5万元。
从果园到酒厂，“青梅经济”活了
冬赏梅花，春夏采摘，成了大邑青梅产业的一大特色。“今年2月，䢺江镇万亩梅花绽放，在小红书出圈，吸引众多游客观赏。”䢺江镇相关负责人介绍，该镇采用众筹乡建模式在三元场村出资1300万元，打造青梅主题精品民宿、亲子互动厨房等项目，多节点打造青梅主题旅游活动，延伸青梅产业链条。而悦来镇以花溪谷4A级景区为依托，打造“十里梅花走廊”，大力发展乡村旅游和民宿，形成以梅花观赏、梅果采摘、休闲度假为主的综合产业区。
近年来，大邑以产业化模式推动“小青梅”做成“大产业”，构建政府引导、市场运作、企业主导、多元投入的建设运行新机制，从编制产业发展规划、制定标准化种植体系、品牌培育、拓展销路等方面入手，健全从种植到销售的全链条。大邑青梅种植面积目前有3万亩，涉及䢺江、悦来、鹤鸣、新场、花水湾等镇，是我国公认的六大产梅区之一。大邑还先后研发了青梅酒、青梅饮、果脯、乌梅等加工产品，培育了“西岭雪山”“冰青”“望青来”等品牌，打造了梅林花谷、梅李大坪等精品点位。
如今，这条青梅产业链还在大邑延伸，䢺江镇相关负责人表示：“我们正抓紧编制青梅产业发展三年行动计划，制定支持青梅产业发展政策措施，大力推动青梅产业建圈强链，实现青梅产业提质增效。”
红星新闻记者 董馨 实习记者 王梓棋 图据大邑县融媒体中心
编辑 于曼歌
