一是经涉事企业自行排查,涉舆产品“法式开心果树莓奶油塔” 是现场制作和销售。该企业陆续收到消费者反映不适情况后,已于 6 月30 日下午停止制作和销售,并对剩余产品进行无害化处理,防止流入消费者。7 月1 日之后,未再制售该款产品。
二是涉事企业持有效营业执照、食品经营许可证经营,接触直接入口食品的从业人员均持有效健康证明。
三是天河区市场监管局对在售全部的5款面包进行抽样检测,检测结果待出;目前正按程序依法开展调查处置。
四是天河区疾控中心对经营现场开展食品检测和流行病学调查,流调小组现场采集员工肛拭子、食品和外环境等各类样品共41份,至7月2日23时止,41份样品的病毒检测结果均为阴性,微生物检测仍在进行中,结果待报。已检测的样品排除了病毒(诺如、星状、轮状病毒等)感染,微生物检测结果未出。
天河区市场监管局将持续开展食品安全监管,依法做好后续调查处置工作,保障人民群众食品安全。
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来源:@广州日报