最近这段时间，一到晚上就有一群“神秘人”，出没在山间树林、公园、河堤等，拿着手电筒、拎着塑料袋，目不转睛地在树上找什么……
99.99%的概率，他们在抓“知了猴”。
有浙江丽水的小伙跑来杭州抓知了，一天能捉12-15斤，净赚2000多元。
最近很多人晚上出动
抓知了卖给餐馆
小陈在浙江余杭经营一家面馆，每年到这个时候他会推出“知了面”，卖给食客吃。
小陈表示，“大概6月中旬，就有不少人开始上山抓了，现在往后再过一个多星期会多起来。知了猴都是晚上出来活动，晚上8点左右是抓知了猴的最佳时间，一般我都是那个时候去收购。”
前两天晚上8点多，小陈开车前往附近的山下。等到的时候着实被惊到了，因为山下狭窄的小路上停满了车子，有几十辆，全都是为了知了猴来的。
晚点九点左右，不少人都聚集在了山下交易。有村民“炫耀”起了“战利品”，“今年第一次，抓到453只。”
因为现在数量不多，价格也抬高了，有人卖到了2元一只，即便如此也依然卖得很好。
市场需求量越来越大
但不是所有人都能吃
据媒体报道，野生“知了猴”不仅风味独特、含有丰富的蛋白质，但越来越难找，所以这几年市场需求量越来越大。
在网上搜索知了猴，发现还有很多叫法。有的叫白蝉金蝉，有的叫结了龟，还有的写着“唐僧肉”，主要发货地在山东、江苏、安徽等地，今年新货的价格基本是1-1.5元一只。较大的店铺已有2万+的销量。
知了虽然有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及微量元素，但并非人人都适合食用。知了也容易携带细菌、寄生虫以及重金属等，不宜多吃。
特别是过敏体质者、肾病患者、痛风患者、肝病患者等人群，不宜食用。
新闻晨报来源：都市快报、天天看余杭