12月20日，成都金堂福兴镇的甘御兰石斛种植基地内，工人们正挎着竹篮将一根根铁皮石斛采下。这些被誉为“九大仙草之首”“药界大熊猫”的铁皮石斛，将被加工成鲜条、冻干原粉、枫斗等产品，销往成都及周边部分省市。
基地工作人员王太凤告诉记者，当前基地共种植约1000亩石斛，品质在业内都属于中上等，占全省产量40%以上，“当前正处于石斛黄金采收期，将持续到明年4月份，这段时间的石斛不仅药效佳，也更利于后续加工和保存。”
据了解，铁皮石斛有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、降血糖、增强机体免疫等功效。据道家经典《道藏》记载，铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉被列为中华九大“仙草”。
铁皮石斛作为九大“仙草”之首，因其生长条件苛刻，自然繁殖率极低，被国家列为二级保护植物，有着“药界大熊猫”之称。
基地工作人员王太凤告诉记者，基地自2006年开建以来，如今已种植约1000亩石斛，占全省产量的40%以上。“石斛有很多细分品种，其中铁皮石斛具有超高的营养价值，价格远超普通石斛。”王太凤说，“我们在金堂选址种植石斛，是因为成都的气候十分适合石斛生长，我们的铁皮石斛有效成分‘多糖’含量达66.03%，远高于《中国药典》规定的25%，这也使得我们在成都种出来的铁皮石斛质量中上等，在国内都享有盛誉。”
成都市农林科学院中草药选育专家姜丽琼表示，尽管铁皮石斛不属于四川的道地药材，但部分种植基地的种植水平在国内仍处于先进水平，加上四川多数区域属于亚热带气候适宜石斛生长，因此种植出来的石斛质量都比较好。
姜丽琼也坦言：“相较于铁皮石斛主产区如云南、浙江等地，四川在铁皮石斛的种植规模及产量上并不占优势，因此我们正探索发展石斛衍生产业。”
王太凤告诉记者，作为成都乃至川内最大的石斛种植基地，甘御兰石斛种植基地在带动周边部分农户种植石斛致富之外，还在探索各种“石斛+”农旅融合项目。
“我们希望通过开展各种研学活动、石斛养生宴等活动，让人们接触并养成健康的生活方式。”王太凤说，“我们每年能吸引超过18万人次的游客，参与石斛采摘、加工体验等活动，推动了中医药文化与休闲旅游深度融合。”
红星新闻记者 闫晓峰
编辑 潘莉
审核 何先菊
