牛奶营养丰富
是我们生活中常喝的饮品
加入坚果、杂粮
还能保护心血管健康、平稳血糖
润肠通便、美容养颜
牛奶中加点它,全身都受益↓↓
牛奶+燕麦、腰果
冬季饮用好处真不少
燕麦腰果奶营养丰富,有助于心血管健康,维持血糖平稳,改善肠道健康。将燕麦(30~50克)、腰果(10~15克)、牛奶(150毫升)同时放入破壁机中打碎即可。
从中医角度来说,燕麦腰果奶可以帮助止渴润肺、润燥生津,比较适合干燥的冬季饮用。尤其适合比较容易口渴、喉咙干的人群。
01
保护心血管健康
腰果中80%的脂肪都是不饱和脂肪酸,对人体血管有益。研究发现,腰果相较于核桃等常见坚果,具有凝血功能的维生素K₁含量较高。少量在食物中摄取维生素K₁,对心血管健康有一定好处。
现代研究表明,燕麦中的β-葡聚糖、燕麦蛋白、皂苷类等有效成分,能帮助降低血脂,尤其是血液中胆固醇的含量,有助于减少心血管疾病发生。
02
平稳血糖
研究发现,燕麦中的蛋白肽,既可以帮助分泌胰岛素,还可以帮助延缓血糖上升幅度。燕麦的吸水性较强,可以帮助吸收很多水分,增强饱腹感。另外,燕麦可以形成糊状,让人体消化吸收变慢,间接延缓血糖上升。
现代研究发现,燕麦能够帮助2型糖尿病患者降低其空腹血糖和餐后两小时血糖。需要注意的是,选择无糖燕麦更佳。
03
改善肠道健康
燕麦膳食纤维含量较高,尤其是可溶性膳食纤维含量较高,有比较好的吸水性,可以帮助润肠通便。研究发现,燕麦有比较好的促进肠道菌群变化功能。
燕麦中的有效成分,比如β-葡聚糖、多酚、黄酮、生物碱等,结合起来有比较好的抗炎作用。这里的炎症更多是倾向于肠道炎症,比如慢性肠炎。
此外,燕麦还具有帮助提高身体免疫力、抗氧化、清除氧自由基的效果。
小提示
饮用燕麦腰果奶需注意这几点
虽然燕麦腰果奶有一定的健康益处,但并非人人适宜。这些注意事项要了解↓
脾胃虚寒人群不宜饮用燕麦腰果奶。
对腰果、牛奶、燕麦任何一种食材过敏的人群,不宜饮用燕麦腰果奶。
燕麦腰果奶虽好,但不宜过量饮用,可以早餐时喝一杯,同时需要减少其他主食摄入量。
牛奶+花生、甜杏仁
收获这些好处
花生杏仁露不仅能够补充能量,还有助于养肺止咳、润肠通便。取10克花生、10克甜杏仁、200毫升牛奶放入破壁机中打碎,也可以加入适量冰糖或蜂蜜调味。
01
补益脾胃 滋阴润燥
花生性平、味甘,具有健脾和胃、调养气血、润肺化痰的功效。现代研究发现,花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素以及钙、铁、锌等多种矿物质。
甜杏仁味甘,具有润肺止咳、润肠通便的功效,药性温和,比较适合食疗。现代研究发现,甜杏仁富含蛋白质、维生素E、膳食纤维以及钙、镁等矿物质。
二者搭配制成花生杏仁露,不仅口感丰富,还能发挥营养协同作用,温补脾胃、滋阴润燥,适合干燥的冬季饮用。尤其适合气血不足、脾胃亏虚或者冬季特别容易咳嗽、咽干的人群。
02
止咳平喘 润肺通便
冬季天气干燥,如果家里有暖气等取暖设备,室内就容易更加干燥,此时饮用花生杏仁露,有助于润肺养胃、止咳平喘,帮助预防感冒、咳嗽等呼吸道疾病。
甜杏仁具有润肠通便的功效,对于冬季因天气干燥引起的便秘具有一定缓解作用。
03
美容养颜
想要保持皮肤的弹性和光泽度,需要保证全身气血、津液充盛,同时还要保证脏腑功能健全。花生杏仁露有助于润肺养胃、调养气血,从而起到滋润肌肤、美容养颜的功效。
此外,花生和杏仁中富含维生素E和不饱和脂肪酸,这两种营养物质都有助于抗氧化,从而保护皮肤细胞免受自由基侵害。同时,B族维生素和维生素E能够抑制酪氨酸酶活性,从而减少体内黑色素合成,有助于滋润肌肤、美容养颜。
小提示
饮用花生杏仁露需注意这几点
痛风患者不宜饮用过多,糖尿病患者饮用时不宜加冰糖、蜂蜜。
对花生、甜杏仁、牛奶任何一种食材过敏的人群,不宜饮用。
花生杏仁露虽好,但不宜过量饮用,每日最多饮用量不宜超过300毫升。
来源:央视一套

