1月6日，四川南充阆中一腊肉熏制点突发意外，一台腊肉熏制设备因市民使用不当，盲目求多，腊肉滴油引发燃料起火，8家人数百斤美味直接被大火烧焦。
▲熏制的腊肉被烧毁
事发后，阆中市综合行政执法局值守人员立即采取灭火应急措施，并第一时间联系消防救援人员赶往现场处置，约20分钟后，明火被扑灭，但设备内的数百斤腌腊制品已全部烧毁。
相关部门提醒，腊肉熏制时一定要用铁钩直接悬挂，切忌贪多求快。熏制燃料与熏制箱体保持1米以上安全距离，箱内熏制燃料勿堆积过多；如在观察窗发现火情，切勿自行打开设备箱门，应立即联系现场值守人员寻求帮助。熏制过程中务必留人看守，人走火灭，及时消除火灾隐患。
王波 红星新闻记者 王超
编辑 张寻
审核 官莉
