▲西博城糖酒会现场
3月26日，第114届全国糖酒商品交易会在成都启幕。本届糖酒会以“过完春节过春糖”为主题，于3月26日至28日在成都中国西部国际博览城、世纪城新国际会展中心举办，展览总面积32.5万平方米，汇聚来自全球40多个国家和地区的6600余家参展企业。
在这个全球规模最大的食品酒类专业展会上，“首发”成为贯穿全场的关键词。
记者注意到，本届糖酒会不仅迎来了众多新品的首次亮相，更首次设立绿色农业、食品包装及供应链两大展区，标志着这一行业盛会正从终端消费品展示，向上游农业端及配套产业端强势延伸，上演了一场覆盖全产业链的“首秀”。
新品首发：
在“流量高地”捕捉消费新需求
走进位于成都中国西部国际博览城的展馆，人声鼎沸中，新品首发的热潮扑面而来。在本届首次设立的绿色农业展区内，众多农业企业将糖酒会作为其创新产品走向市场的第一站。
▲天地粮人华东区业务经理 朱浩
“这是我们本次在糖酒会首发的‘沁凉食光’和‘招财进宝’系列，月底才会正式上市。”在天地粮人的展台前，华东区业务经理朱浩向记者介绍着两款新品。他解释道，“沁凉食光”瞄准即将到来的夏季，主打杂粮与冰糖等元素结合的清凉系列，迎合即将到来的夏季防暑降温需求；而“招财进宝”则瞄准了即将到来的端午节，创新性地推出了真空包装的粽叶、糯米、红枣等原料，让消费者与家人一起动手制作，满足健康与情感交互的双重需求。
“糖酒会是一个很大的平台，聚集了全国各地的礼品商和采购商，我们选择在这里首发，就是想让更多人认识我们的新品和品牌。”朱浩说。
▲福建微玉生态农业科技集团有限公司副总经理 杜天晨
同样看中糖酒会首发效应的还有福建微玉生态农业科技集团有限公司。该公司副总经理杜天晨向记者展示了此次在糖酒会上首发的玉米燕窝粥。“这是我们公司从传统玉米品类延伸的首款全谷物产品，今天在糖酒会首次亮相。”杜天晨介绍，“这款粥最大的特色是零添加，在原有八宝粥的基础上进行了升级迭代。我们的优势在于，从玉米到燕麦，所有原料都是我们自己种植的，从产业链源头保证了品质。”
杜天晨指着周围络绎不绝的客商说，选择糖酒会首发，看中的正是这里的超高流量。“糖酒会作为全国食品行业的热点平台，带来了极高的人气。经销商特别多，非常热情。在现场加了非常多微信，后续会继续沟通合作。”
展区首设：
产业链从“幕后”走向“台前”
本届糖酒会的一大亮点，在于首次设立了绿色农业、食品包装及供应链两大展区。这一变革，让过去长期处于“配角”地位的上游企业，首次拥有了专属的展示舞台。
对于像天地粮人这样的农业企业而言，这种变化带来的价值是实实在在的。“客户的精准度更高了，匹配度也更高了。”朱浩深有感触地说，“以前参加的一些综合性展会，和各种休闲食品混在一起，客户不太精准。现在有了专门的绿色农业展区，来的客户很多都是特渠、企事业单位和国企的负责人，更高端也更精准。”
同时，他认为糖酒会渠道的多样性和客户的层次感，是其他农业类展会难以比拟的。将农产品品牌纳入食品、饮料的主流商业体系，无疑对整个农业的品牌化进程有着巨大的推动作用，“以前大家可能只关注农业领域的大品牌，现在糖酒会给了更多农产品品牌展示自己的机会。”
农纪元销售总经理郑超波对此也深有感触。本次农纪元带来了新品原汁红糖，“农副产品其实很缺一个高流量的曝光渠道，有很多好的农产品，但很难走出去。”在他看来，糖酒会设立了农业展区，不仅让农副产品从单纯的B端批发走向了直接面向C端消费者的展示，更吸引了私域渠道、商超客户等多元化的客流。“我们云南有很多特色农产品，但缺少高流量曝光平台，糖酒会正是这样一个能把好产品标准化、规范化推向世界的窗口。”
福建微玉生态农业科技集团有限公司的杜天晨也认为，首次设立绿色农业展区这一举措对农产品企业意义重大。“消费者越来越追求健康，农产品代餐理念正契合了休闲零食的健康需求。通过糖酒会露出，大家能了解到农产品也有做得好、有品牌的企业。”
配套首聚：
全产业链生态成型
与此同时，首次设立的食品包装及供应链展区同样热闹。这里集中了众多为食品酒类企业提供配套服务的包装、供应链企业，标志着糖酒会正在构建从原料到终端、从生产到配套的完整产业生态。
“虽然公司已多次参加糖酒会，但以往都是分散在食品馆中，今年是第一次尝试到专门的包装展馆来。”周口佳豪包装制品有限公司销售经理冯锦威认为，集中展示的针对性无疑更强。“客户如果需要包装，直接来这个馆就可以了，选择非常集中，方便他们对比不同厂家的品质和实力。”他坦言，集中展示的效果还在观察中，但对这种产业链配套企业“抱团”亮相的模式充满期待。
河南鹏宇包装制品有限公司总经理陈颖已是糖酒会的“老面孔”，公司参展超过20年。“今年专门把包装供应链放在一个区域，确实是个创新。这对客户来说太方便了，他们可以在一个区域里看到同类型的厂家，进行平行对比，选品效率大大提高。”
在陈颖看来，糖酒会早已超越糖和酒的范畴，“它已经覆盖了多个产业，包括食品供应链、包装供应链、食品机械等，成为各行各业交流的平台。”她特别提到，每年参展不仅是为了展示新品，更是与客户和同行交流的绝佳机会，“客户会到展会上来看看新品，聊聊合作，这比一家家拜访方便多了。”
第114届全国糖酒商品交易会正以一系列“首发”创新，精准捕捉产业变革趋势。从新品首发的精彩亮相，到绿色农业、食品包装展区的首次设立，让糖酒会不仅是一个产销对接的平台，更构建起一个从田间到车间、从原料到终端的全产业链创新生态。
红星新闻记者 彭惊 摄影 王勤
编辑 潘莉
