央视曝光海鲜市场用“三无”麻醉剂麻醉活鱼,重庆市场监管通报:开展突击执法,查获部分经营者储存的鱼类镇静物质,未发现工业酒精

重庆市场监管、央视财经 2026-03-23 00:11

3月22日,重庆市场监管发布情况通报:

近日,我局接市场监管总局和农业农村部通报,涉我市有关鱼类经营者在经营过程中使用“鱼护宝”“鱼安宝”等鱼类镇静物质。3月17日凌晨,我局组织辖区市场监管局对涉事的水产品批发市场开展了全覆盖突击执法,现场查获部分经营者储存的鱼类镇静物质,未发现工业酒精,涉事相关产品已全部采取控制措施。22日晚,央视《财经调查》栏目报道了我局突击执法的情况。

为举一反三,进一步规范鱼类市场销售行为,我局立即组织全市范围排查整治。截至目前,共排查鱼类集中交易市场453个、鱼类经营者2534户,发现违法违规问题44个,其中涉嫌使用鱼类镇静物质的情况3起。对上述违法违规行为,我局将组织辖区市场监管局依法严肃查处。

我局始终坚持以人民为中心,坚决落实“四个最严”要求,将持续强化监管执法,严厉打击水产销售领域违法违规行为,切实筑牢食品安全防线,守护人民群众“舌尖上的安全”。

重庆市市场监督管理局

2026年3月22日

此前报道

据央视财经,记者历时两个多月,跨越多省多地,深入水产市场、生产企业和餐饮门店,在活鱼流通的各个环节上暗访调查,一个让活鱼“休眠”的秘密,浮出了水面。

在重庆乐邦水产市场里,大量长途运输的活鱼抵达后呈“休眠”状态,在水中安静似死鱼,充氧片刻便恢复正常,商贩统一称鱼儿在“睡觉”。在运输环节上,记者看到工人往装活鱼的桶里加了一瓶盖“鱼护宝”鱼用安定剂,液体搅拌后,活蹦乱跳的鱼瞬间安静瘫软。

这些液体均属无生产日期、无生产厂家、无生产许可证的“三无”产品。商贩称运输活鱼时加麻药是为方便装卸,防止在运输过程中掉鱼鳞。据了解,高毒致癌的孔雀石绿虽早在2002年就被列入禁用清单,并已基本从市场上消失,但以丁香酚为主要成分的“晕鱼王”“鱼安宝”等“三无”产品悄然出现。

医学上认为,长期大量使用丁香酚,会损伤肝肾,而特殊人群,如孕妇、儿童则需要慎用,且要避免与抗凝药等同时使用。