结婚本应是人生一大喜事，然而付先生在南昌云境盛宴·宴会厅（高新旗舰店）举办婚礼时，却因米饭需额外收费、菜品质量差、现场服务缺失等问题，在消费近三万元后，心情大打折扣。记者介入后，双方已协商完成。
预订时称“无隐形消费” 结账时发现米饭另算
付先生回忆，1月份试菜时，销售均未提及米饭需额外收费，直到他主动询问才被告知。尽管婚宴当天的米饭费用最终未收取，但付先生指出，交定金时对方明确表示除每桌2299元餐费外无其他收费项目。直到试菜支付了米饭钱，他才意识到问题并追问，婚宴当天是否也收取米饭费，对方才表示不收。
试菜时，付先生曾提出五点整改要求，涉及扇贝分量、牛肉口感、辣度等方面，但婚宴当天无一落实。
“2月14日婚宴当天虾是腥的，宾客说‘用嘴剥虾直接吐了’；小炒黄牛肉被吐槽为‘柴牛肉’；香酥鸭被换成老鸭汤后分量很少。”此外，仪式前需要加两个座位，服务员起初表示“加不了”，后虽答应却迟迟未加，宾客直到将近一点才坐下。
付先生称，婚礼次日他向酒店反馈问题，对方承诺2月20日核实，但未如约回复。3月17日他再次联系，酒店提出赔偿一顿饭，被他拒绝；3月18日酒店又提出赔偿1000元，付先生仍未接受，此后酒店再无回应。他还提到，婚礼结束后难以联系售后，对方仅回复“这边店长商量好后会给您回复”，发票也是在多次催促后于3月18日才开具。
目前，付先生的诉求是责令酒店就隐瞒收费、菜品质量不合格及服务态度等问题正式道歉，并按比例退还老鸭汤、扇贝粉丝、牛肉三道菜的餐费。
记者介入后，酒店说法前后不一
3月31日上午，记者来到云境盛宴·宴会厅（高新旗舰店）。一名自称主管的罗女士表示“这个事情我们都回复他了”，并称将向店长反映。关于米饭收费问题，她表示“在哪里吃饭米饭不收费？酒店都会产生成本。”她还称店长表示由相关部门协调，酒店不介入。
罗女士否认“赔偿”一说，称从头到尾未提赔偿，只是酒店请新人用餐，1000元是她与店长个人均摊，并非公司赔偿。她表示菜品均为定量定份，并称换菜时也未收取补差价。
随后，罗女士联系到一名“杨总”，对方在电话中表示米饭收费问题因工作衔接疏忽，未及时沟通，酒店可协商将三个菜一半的费用退还给消费者。
记者询问能否给书面回复，杨总说：“那几个问题我们已经给相关部门回复了，到时候我们也给你发一份吧。”
记者离开后请罗女士发送回复情况，罗女士却表示市监部门已介入，建议记者联系店长。记者致电陈店长，对方表示“我们会按照相关部门的解决方案来认真对待这件事。”这番回应与此前在店内的说法并不一致。
双方已协商完成
4月2日上午，记者致电南昌市青山湖区市场监督管理局京东分局。工作人员表示，此事仍在跟踪协商中，将在规定时间内给予答复。
当记者询问商家额外收取米饭钱一事时，该工作人员回应称：“针对这个行为，我们对商家下了整改（通知），并要求如要收取该费用要告知消费者。”
随后，罗女士回电记者，称：“我接到的回复是，价格根据算出来的金额返还客户一半。”记者将这一情况转达给付先生。付先生表示可以接受该赔偿金额，但希望以官方回复为准。
当日下午，付先生告诉记者，相关部门已经回电。
当晚6时许，付先生表示，酒店方联系他表示赔偿后需要签署协议，不签协议，钱没有办法付。
“可我在意的从来不是赔偿金额，而是感觉他们根本没想解决问题，是想花钱堵住我的嘴。”付先生无奈地说，目前他们仍在协商中。
4月3日下午3时许，付先生表示双方已协商完成。
来源：江南都市报