竞争愈发激烈的社区生鲜超市赛道上，一家成都本土成长起来的潮流硬折扣连锁品牌已经悄然入场。
近日，位于金牛区青庐汇·宽窄里（原黄河商业城）的奥特乐社区超市正式开业迎客。这家新的超市核心品类包含蔬菜水果、肉禽水产、现烤烘焙、熟食面点、冷藏鲜奶等，希望能为附近居民提供“一站式”的生活服务。
此前已在全国开出近300家门店，主打美妆、零食和母婴等产品，致力于打造“中国时尚硬折扣第一品牌”的奥特乐，为什么也开始“卖菜”了？
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7月26日中午，微成都在位于永陵路的青庐汇·宽窄里一楼看到，“奥特乐社区超市”已经完全进入开业后的全效运转状态。跟普遍意义上的社区生鲜超市一样，近千平米的空间内，蔬果区、肉禽区、粮油乳品区、熟食烘焙区划分整齐，产品种类也较为丰富。
虽是中午饭点，来逛超市的市民也不少。门口的公告栏上贴着每日打折信息，从公示的部分蔬菜和肉类价格来看，比一般超市和菜市场确实要便宜一些。
“开业以来我们生意还是挺不错的，客群主力还是附近的社区居民。”店员表示，抚琴片区虽然生活配套成熟，但此前还缺少一个真正的社区生鲜超市，周边更多的是红旗连锁、舞东风以及抚琴综合市场等传统业态。“最明显的一个对比，老菜市场连空调都没有，我们光从环境体验上就更好一些。”
据奥特乐社区业务综合管理部总监奉兰介绍，新开的这个门店共配置了1500余款商品，核心品类包含蔬菜水果、肉禽水产、现烤烘焙、熟食面点、冷藏鲜奶等，同时搭配休闲零食、酒水饮料、家用百货等标品。
而这也是奥特乐社区超市在成都市区的首个门店。今年3月27日，奥特乐旗下全国首家社区折扣超市——彭州龙兴嘉苑店正式开业，目前已在彭州落地3家。
据彭州发布报道，此前，彭州市已成功推动奥特乐数字化仓储中心落地彭州，“依托源头直采的供应链模式，门店以极致性价比为市民带来实惠便捷的购物体验”。
这样的模式，也被复制到了成都主城区。门口的打折信息显示，超市里产自彭州本地的大白菜仅售0.99元一斤。奉兰亦在受访时表示：“我们依托成熟的全国供应链，通过基地直采、集中集采砍掉中间商差价，所有商品常年硬折扣，不用等节假日促销。”
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一家主打“国际一线大牌商品”、线上亦有跨境电商和大客户团购业务的“潮流硬折扣连锁品牌”，为什么会下沉到社区去开生鲜超市？
城西一家奥特乐潮流硬折扣连锁门店
据成都市工商联发文介绍，成都市奥特乐商业管理有限公司成立于2021年，创始人陈诚凭借在零售行业20多年的经验，在数年里以全直营模式拓展至近300家门店，从成都布局至全国多省，并完成七轮战略融资。
作为首家走出四川、布局全国的时尚硬折扣连锁品牌，奥特乐模式的核心在于通过精简SKU、全球直采和数字化运营，从根本上压缩商品流通成本。
简单来说，就是通过海外直采渠道与品牌方或一级经销商直接合作，减少“中间商赚差价”，实现时尚单品的“硬折扣”。用户画像上，则以20至40岁的年轻女性客群为主。
而进军社区生鲜生意，在购物中心的品牌直营店外开拓社区“卖菜”的“第二战场”，则是行业趋势和品牌战略的双重驱动。据中国贸协发文介绍，从行业看，2025年前三季度中国折扣店规模同比增长92%，已成为快消品线下增速最快的渠道；政策层面“一刻钟便民生活圈”的推进，也为社区折扣业态打开了增量空间。
从奥特乐品牌自身看，购物中心店在“逛”的体验上已经立住了差异化，但在“一日三餐”的高频刚需上仍有缺口，社区店恰好补齐了这块拼图。
当然，随着盒马、永辉、钱大妈、满彭等玩家的入场和布局，目前线下生鲜超市的竞争也愈演愈烈。社区店的生鲜品类天然面临损耗控制和供应链时效的更高要求，如何在保持低价同时实现单店盈利模型的稳定，以及怎样在不同区域市场完成规模化复制，都需要奥特乐在实践中继续答题。
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值得一提的是，承载奥特乐本次开业这家“市区首店”的青庐汇·宽窄里，亦是不少老成都、尤其是“老西门”眼里的一段时代记忆。
20多年前，它还叫“黄河商业城”。
据此前媒体报道，1997年，成商集团（成都人民商场）与四川黄河合资成立成都人民商场黄河商业城有限责任公司，1999年，黄河商业城正式开业。
图据封面新闻
作为当时城西羊西线首个大型现代化综合百货卖场，黄河商业城业态涵盖百货零售、超市、书城、餐饮、休闲，是当年抚琴、永陵片区消费地标，其中的家家粗粮王自助餐厅更是一代人的记忆。
由于地处西一环内的黄金口岸，黄河商业城分流了当时市中心盐市口、天府广场等区域的部分客流，属于成都老百货扩张时代的代表性社区大商场。
到了2008年，由于股东间的债权债务关系，成都崇德投资有限公司、成都人民商场黄河商业城有限责任公司、成都中发黄河实业有限公司及四川黄河签订《和解协议》，运营了近10年的黄河商业城就此从永陵路19号撤场清仓，“人民商场黄河店”的时代终结。
此后，永陵路19号先后迎来了摩尔百盛、永辉超市的入驻，但因为行业承压、企业策略调整等原因，随着2024年6月30日永辉超市抚琴南路店闭店停业，这里又迎来了新一轮的改造焕新。
图据掌上金牛
微成都在商场内看到，目前除了已开业的奥特乐社区超市外，只有三楼一家影院等少数业态还在营业，而整个二楼都还在装修打扫阶段。据青庐汇·宽窄里项目负责人介绍，整个项目约3万平方米，通过整体改造全面翻新了外立面，并进行了内部装修与公共区域打造，本次奥特乐入驻是商场焕新后的首个民生主力店。“后续商场还将迎来整体全面亮相，持续引入品质餐饮、教培、健身等多元业态，补齐片区商业生活配套。”
部分综合掌上金牛
