八月，云南楚雄南华县的野生菌进入采收旺季，山林间各类野生菌正在悄然生长，空气中都弥漫着菌香味。
8月1日，格力电器在云南省楚雄州南华县举办“千煲宴·云南野菌季”主题活动，将厨房电器带入野生菌原产地，以一场从山林到餐桌的体验之旅，展现科技与地方文化的融合。
与传统家电活动不同，此次活动没有将产品简单陈列在展台，而是把体验搬到了菌乡之中。伴随着彝族歌舞、地方美食和满桌菌香，参与者在一场沉浸式宴席中感受南华独特的自然馈赠，也见证一锅山野鲜味如何通过现代厨电走向更多家庭。对于现场参与者而言，这不仅是一场关于美食的盛宴，也是一场关于生活方式的体验。
朱磊：选择南华基于传播价值，野生菌对烹饪能力提出更高要求
当天活动现场，最直接的感受来自味觉——云南野生菌拥有独特的地域特色，不同菌种有不同的风味和烹饪方式。新鲜采摘的菌子经过处理后，进入厨房环节，在格力厨电产品中完成从山野食材到餐桌美味的转变。
活动现场烹制了菌菇火腿焖饭、鸡油菌土鸡汤、松茸刺身、薄荷炖牛肉等多道特色菜品。本次活动以“寻鲜”为主线，通过“山林溯源+产品实证+千店联动”的方式，在全国范围内打造了一场融合山野时令、民俗文化与健康厨电的沉浸式体验。
坐在宴席间，入口的是菌子的鲜香，眼前是彝族文化表演带来的热烈氛围。食材、地域文化和现代厨房科技，在这一刻形成了一种新的连接。
而这也是格力选择南华的重要原因。格力电器朱磊在接受采访时表示：“选择一个区域开展这样的活动，首先需要考虑传播价值和话题性。当前野生菌正处于消费热点，而南华作为野生菌产业的重要区域，具有独特的文化和产业价值。通过活动，希望让更多人认识这个地方，也让更多消费者感受到野生菌背后的地域文化。”在他看来，野生菌与电饭煲的结合，并不仅仅是一次简单的食材搭配，而是因为野生菌这样的特色食材，对烹饪能力提出了更高要求，能够更好体现格力厨房产品的价值。
铸铁煲现场烹菌，还原传统焖煮
传统美食往往依赖经验与技艺，而现代家庭需要的是更加便捷、稳定的烹饪方式。如何让山野食材的鲜味在家庭厨房中被更好保留，成为此次活动展示的重要内容。
在云南传统烹饪方式中，柴火加老式铸铁锅的组合是菌类的黄金搭档，专业厨师对记者解释：厚底铸铁锅良好的蓄热能力加上柴火的均匀加热，长时间的焖煮能让菌类的鲜味得到充分的释放。与此同时，记者在现场观察到，格力无涂层铸铁煲采用4.8斤原生铸铁内胆，沿袭传统柴火厚底铁锅蓄热理念，通过分控多段IH立体加热，复刻传统，能和传统柴火达到同样的整锅均匀加热的效果。同时，25kPa可变压力焖煮技术，让食材风味在焖煮过程中得到更充分的释放。
在传统厨房中，一锅好饭、一锅好汤，往往需要厨师对于火候的精准把握。而现代家庭很难完全复制这种烹饪环境。格力希望通过技术手段，让传统烹饪经验能够被更多家庭复现。
除了铸铁煲，活动现场还展示了格力钢钢好系列0涂层不锈钢电饭煲。该产品采用食品级316L不锈钢内胆，不依赖涂层实现烹饪，同时结合IH立体加热技术，让米饭受热更加均匀。
朱磊在采访中谈及行业趋势时指出，消费者对高品质和健康消费的需求持续上升，这是格力布局高品质厨电的背景。“未来电饭煲领域的重要趋势之一，是零涂层产品逐渐替代传统涂层产品，同时产品功能将从单纯煮饭向更多烹饪场景拓展。”他补充，“过去电饭锅更多承担煮饭、煮粥、煮汤的功能，现在消费者希望它能够完成更多美食制作。”
传播方式变化：从参数介绍到现场体验
此次千煲宴并不是一次简单的产品陈列、展示。
从清晨进入山林寻菌，到现场烹饪，再到晚间千煲开宴，活动设计了一条完整的体验路径。活动当天，溯源团队走进南华“菌窝子”保育基地，体验野生菌辨识与采摘，随后前往南华野生菌博物馆，了解菌种演化、食菌文化和产业标准。 在产品展示环节，格力通过现场烹饪和技术演示，让消费者直观看到厨电产品如何参与美食制作。
朱磊表示：“必须带大家来体验，相比过去通过图片、文字介绍产品参数，如今消费者更需要真实体验。通过直播和现场展示，让消费者能够直观看到产品效果。”
在直播中，记者观察到现场采菌过程并非完全按照预设进行，有些菌没有采到或者没采够，但这种真实反而体现了直播体验的价值。而最终打开电饭煲时，菌香扑鼻、食材口感呈现出来的效果，也成为最直观的产品表达。
这种将科技产品与地方文化、自然场景结合的方式，也是格力近年来探索的新传播路径。
据公开报道，格力近年来已经在这条传播路径上进行过数次实践，从格力空调在吐鲁番火焰山极限测试与冬季抚远极寒测试，到云南墨江洗衣机体验活动以及黄河水的净水器净化能力测试，格力正在持续尝试将科技产品放入不同地域、人文场景中，通过真实体验表达产品能力。
科技与文化融合：彝风民俗与菌乡非遗交织，朱磊称将持续探索场景化体验
夜幕降临，当彝族标志性的篝火燃起，现场观众也点燃了自己的火把，现场气氛逐渐热烈，千煲开宴正式开启。松茸、羊肚菌、牛肝菌等不同野生菌逐个亮相，彝鼓、歌舞、彝绣展示与菌香交织：现场观众一边品尝当地山珍，一边欣赏民族特色节目，美食与少数民族文化相交融，呈现出极具地方特色的文化氛围。
在这场活动中，格力展示的不只是厨房产品本身，更是一种关于未来厨房生活的探索。一方面，南华野生菌代表着自然和地方文化；另一方面，厨电科技代表着现代制造能力。二者结合，让传统食材拥有了新的表达方式，也让消费者看到厨房家电更多可能。
朱磊表示：“未来格力还会持续探索科技产品与地方特色、文化场景的融合，希望寻找更多具有真实体验价值的场景，让消费者在文化现场和消费现场中感受产品。 ”
李星龙 红星新闻记者 郭晶晶