以夜色为席，用美食做媒。今晚（16日），第五届成渝美食工业博览会正式启幕前夜，天府农博园花间堂酒店大堂吧的户外草坪上，草坪夜市“开席”，展商们一边品美食一边谈合作……依托第五届成渝美食工业博览会客商集聚优势，本届博览会特别举办的“津津有味 共飨商机”美食品鉴交流沙龙活动在这里举行，把“商务洽谈+美食品鉴”搬进夜色草坪，为参展企业和全国渠道采购商搭建轻松悠闲的产销合作对接平台。
红星新闻记者在现场看到，草坪上露营桌椅依次排开，特色美食市集香气扑鼻，冷吃牛肉、兔丁、钵钵鸡、鹃城牌豆瓣拌面、酒鬼花生等川味小吃一字摆开，纯正炭烤，乐堡啤酒，蓝剑薄荷水，米酒青梅酒等饮品琳琅满目，新津的特色美食、成都郫都高新技术产业园中国川菜产业城的烧烤，特色餐饮和“烟火小店”也“搬”进了现场。
舞台上，潮流乐队现场驻唱，大家沉醉在音乐相伴的月色之中。推介环节，主持人依次向大家推荐中粮集团、四川沈师傅等来自四川省健康食品产业园健康食品明星企业，采购商一边品鉴川渝美味，一边聊产品、谈渠道、对接资源。活动还穿插惊喜抽奖，新津好礼礼盒轮番送出，气氛热烈。
“少了几分拘谨，更多的是轻松，不少客商当场互相留下联系方式。”一位采购商感慨道。合作交流共同将“巴蜀品牌”做大做强的共识，在烟火与夜色中持续升温。
不少人也特别提到，这份轻松与暖意，离不开活动举办方的用心。比如客商办理入住时，会随房卡收到一张设计精美的邀请函。而在酒店大堂也摆放着宣传展板。“烟火入夜，食味相逢；夜色为席，美食作媒”，文案与别致设计让不少客商眼前一亮。在一位展商看来，一张邀请函背后，是新津作为本届食博会承办地，对每一位参展商和合作伙伴的诚意与礼遇。
当晚的沙龙由新津区经济和信息化局、四川成都新津经开区管委会承办，是新津做深客商服务、做实产销对接的创新举措，兼具产销对接和川渝美食宣传多重效益。而在本届食博会期间，这片草坪夜市将持续“营业”，让八方客商在新津品出好味道、谈成好生意。
周小橙 红星新闻记者雷浩然 图据主办方