10月21日，凉山州普格县西洛油茶现代产业园的山坡上一派繁忙景象。成片油茶树顺着山势绵延铺开，饱满的油茶果挂满枝头，在阳光下泛着温润光泽；林间，当地农户挎着竹筐采摘果实，一颗颗“金果”被收入筐中。
航拍西洛油茶园。（尹斌 摄）
当天，普格县举办2026年油茶采摘暨测产现场会，省林科院油茶专家、州林草局、县林草局工作人员与采摘农户齐聚园区。现场通过随机抽样、逐株测量树冠、鲜果称重等方式开展实地测产，用数据检验今年油茶收成。
第一笔账：海拔2100米，高原油茶实现稳产结果
油茶传统适宜种植区多集中在海拔800米以下的自贡、泸州、宜宾等地，而西洛油茶现代产业园平均海拔达2100米，属于高海拔试种区域。
“第一次过来调研，看到油茶在这里正常开花结果，我们很惊喜。”省林科院副院长、正高级工程师殷国兰介绍。同一油茶品种，在低海拔产区果色偏青，在普格高原环境下果色更红润，其中长林4号表现尤为突出。
现场测产数据印证了试种成效：本次抽样，长林40号平均单株鲜果产量1.52公斤、长林3号约1.51公斤、长林53号1.00公斤、长林4号约0.95公斤。经省林科院检测，鲜果油脂指标表现良好。殷国兰同时提出，受高海拔气候条件影响，油茶整体长势相比传统核心产区偏弱，后续可通过强化肥水管理、整形修剪等管护措施，进一步提升产量。
省林科院油茶专家、州林草局工作人员现场测量油茶树。（杜兴 摄）
第二笔账：五年深耕，荒坡变身优质茶林
五年前，这里还是一片少有人看好的荒坡。
园区负责人介绍，2021年7月，首批一万余株油茶苗木落地沙坝底史村，开启高海拔油茶规模化试种；后续分批次持续栽植，2022年继续补植扩种。五年来，依托中央、省、州、县财政衔接资金及东西部协作帮扶资金，累计投入1400余万元，园区种植面积拓展至2300亩，长林系列良种油茶在高山落地扎根。
逐年测产数据见证产业成长：去年同期测产显示，2022年栽植的油茶，长林4号单位面积冠幅产量4.54公斤、长林40号3.24公斤、长林53号3.73公斤，优于行业平均水平。2024年底，园区迎来首批鲜果采收，当年采收油茶鲜果12万斤，经检测，茶籽出油率50.5%、不饱和脂肪酸含量89%。
第三笔账：一地多收，长短互补鼓起群众腰包
海拔高、山地多，这株油茶要种好，靠的是“加法”也是“减法”。
普格县林草局产业办主任刘选富说，西洛油茶园是全县高海拔油茶规模化种植示范基地，采用长林优良种苗，严格开展标准化抚育管护。同时，利用油茶林间空地套种矮秆作物——荞麦、四季豆等见缝插针长在茶林下，不影响油茶生长，还盘活了闲置林地，实现“一地多收”，弥补了油茶周期长、见效慢的短板。
目前，基地每年吸纳本地群众务工2000余人次，发放务工报酬约100万元。这一组数字的背后，是不少家庭在家门口就有了稳定收入。长短结合的产业路子，实实在在惠及周边老百姓。博基村7组村民吉牛莫尔作说：“我家离茶园不远，在家门口就能挣钱。平时在茶园除草、施肥、摘油茶，一天能挣120块；林下还可以种荞麦、四季豆，务工加上自己种的收成，收入还不错。不用跑到外地打工，既能挣钱，又能照看家里娃娃，这个产业真的好。”
采收的油茶果。（杜兴 摄）
第四笔账：鲜果深加工，从“金果”飘出山茶油香
好果子才能榨出好油。西洛油茶坚持霜降节气采收、人工精选，剔除虫蛀、霉变果实，选取饱满度九成以上茶籽，采用低温工艺压榨，保留头道初榨油原有风味。目前“普格西洛高原山茶油”已正式上市，推出原香、浓香两款产品，延伸开发的油茶护肤系列产品也逐步走出大山。
从闲置荒坡变成满山挂果的“金果园”，山茶油产品也逐步走出大山、走向市场，西洛油茶示范园持续把生态优势转化为发展优势。截至目前，全县油茶种植总规模已达4.9万亩。这片扎根在海拔2100米高原的示范油茶林，为普格高海拔地区发展特色产业探出了路子，把荒坡上的“生态账”，一笔一笔算成群众稳稳当当的“增收账”。