流动摊贩多、分布散、流动性强，一旦出现食品安全问题，往往面临“找不到人、追不了责”的监管难点。
10月1日，红星新闻记者了解到，为了压实摊贩食品安全主体责任，半个月前，成都市市场监管局推行食品摊贩“一摊一码”赋码管理，并同步搭建成都市“放心吃”食安监督平台。
“一摊一码”落地情况如何？红星新闻记者进行了走访。
▲现场贴码
每个摊贩都有专属“食安码”
消费者扫码即可投诉
所谓“一摊一码”，即每个食品摊贩都拥有一个专属二维码，其中登记了摊主的基本信息，包括经营者姓名、联系电话、经营品类、大致经营位置等。
消费者扫码即可一键查询摊贩信息，在出现消费纠纷问题后，还可实现一键投诉。接诉后，监管部门还可通过平台实现追溯，快速定位对应摊贩。
截至目前，成都已累计生成并发放二维码4600个，1629个完成张贴，摊贩信息全部录入平台，实现群众“一键投诉”。
▲现场贴码
监管：
从“满大街找”到“精准定位”
成都武侯区市场监管局玉林市场监管所工作人员刘鑫宇负责华西医院周边的摊贩管理工作。
她告诉记者，华西医院周边流动摊贩很多，投诉量也不小，之前接到投诉比如电子秤计量问题、价格问题，因为摊贩是流动的，找不到，只能请城管或其他部门协助，“但处理起来慢，消费者的满意度也不高。”
刘鑫宇向记者介绍，在实行“一摊一码”管理后，每个码都对应一个编码，摊贩信息都做了登记，“码上有摊主的电话号码、名字、经营品类、经营位置等信息。”遇到投诉问题，他们就能很好地定位到具体摊贩。“不会像以前一样漫无目的地找了。”
▲现场贴码
摊贩：
顾客放心，我们也有信心
摊贩对此的接受度如何？刘鑫宇表示，“因为贴了之后，能给消费者带来更多消费信心，从长远来看，肯定是有利的。”
在华西医院附近经营烧饼摊的周中华大姐前一天刚贴上“一摊一码”。她告诉记者，因为才贴上，所以暂时还没感觉，“但（信任）应该会提高一点，因为顾客一看你贴了官方的码，可以投诉，消费也会放心一些。”她认为这种做法可以推广，“我们放心，顾客也放心。”
成都市市场监管局相关负责人表示，“一摊一码”不仅方便消费者维权，也为监管部门提供了精准执法的抓手。通过平台，监管部门可快速锁定问题摊贩，实现“找到人、追到责”，有效震慑食品安全违法行为。
下一步，成都还将持续扩大赋码覆盖率，推动“一摊一码”与日常监管、抽检监测、投诉举报处置等工作进行深度融合。
红星新闻记者 章玲
编辑 潘莉
