辽宁男子张某花3.3元网购10根火腿肠，收货时发现其中1根过期7个半小时。保质期该从生产当日还是次日起算？一审法院支持商家“保质期次日起算”的说法，消费者败诉。
11月9日，二审法院作出判决，在商家未提前告知计算方式时应作出有利于消费者的解释，认定签收时食品已过期，改判商家支付1000元惩罚性赔偿金。
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裁判文书显示，2026年2月14日，张某在某平台商家经营的网店花费3.3元，购买10根火腿肠。商家于2月24日发货，张某于2月27日16时24分签收。收货后，张某发现其中一根火腿肠标注生产日期为2025年8月27日08时54分，保质期6个月。按生产当日起算，到期时间为2026年2月27日08时54分，签收时商品已过期7个半小时。
张某随即发起平台售后维权，平台办理退货退款，退回货款3.3元。张某继续向市场监管部门投诉，但监管部门未作出销售过期食品的行政认定。随后张某向辽宁省北票市人民法院起诉，主张依据食品安全法索要1000元惩罚性赔偿金以及维权产生的费用80元。
一审审理中，双方核心争议聚焦保质期起算点。商家答辩称，涉案商品页面已标注为临期食品；依据国家卫健委食品司复函，保质期可自生产日期次日起算，即从2025年8月28日起算，到期日为2026年2月28日，张某2月27日签收，食品并未过期。一审法院采纳该观点，驳回张某全部诉讼请求。
张某不服，上诉至朝阳市中级人民法院，并提交多组新证据，证明厂家执行保质期生产当日起算的统一标准。张某同时提出，商家将原厂预包装食品拆分散装发货，且未充分醒目提示临期风险，存在隐瞒关键信息的行为。
二审法院审理认为，现有订单、物流、聊天记录足以证明涉案火腿肠购自该商家；结合张某提交的新证据，厂家选择生产日期当日作为保质期起算点。在商家没有提前明确告知消费者将采用次日起算的情形下，应当作出有利于消费者的解释。据此计算，张某收货时，该火腿肠已经超出保质期。
法院指出，即便商家标注商品为临期食品，也不能免除电商销售方的责任，商家应当预判邮寄途中食品到期的风险，不能以“售卖临期”作为商品送达消费者手中时已经过期的抗辩理由。本案符合食品安全法第148条关于惩罚性赔偿规定。对于张某主张的80元维权开支，因未提交对应证据，二审不予支持。
最终，朝阳市中级人民法院作出终审判决：撤销一审判决，判令商家向张某支付1000元赔偿金；一审、二审案件受理费均由商家承担。
红星新闻记者 顾爱刚
编辑 何先锋
审核 冯玲玲
