文丨大北
暑假如期而至
熊孩子们已经回到诸位怀抱
并和你们的生活、情绪纠缠在一起
尽管已经安排了大量的夏令营、暑期班
漫长的假期里还是会有宅在家的空档
就免不了和娃“正面交锋”……
想要做一个情绪稳定的中年人
最好的办法就是——
给！孩！子！找！点！事！做！
今天，团妈就给大家找来一些方便简单
孩子也能轻松上手的零食制作食谱
让娃们不仅打发了闲暇时间
还能学会生活小技能
同时，需要采购的食材材料包
团妈也为大家准备好了
直接一键购买
再也不用东拼西凑找材料啦！
用料：
鸡蛋4只、白砂糖60g、牛奶100ml或酸奶150ml、柠檬汁或白醋少许、低筋面粉120g
?戳文字购买 - 新良低筋面粉/安佳淡奶油
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做蛋糕不一定需要烤箱
用自家常用的电饭煲照样可以烤出来
(*❦ω❦)
准备好所有的食材
将将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离
盆里一定要保证无油无水
蛋黄打散，加入牛奶或酸奶
面粉过筛，分两次加入蛋黄液里
用翻拌的手法搅拌均匀成面糊
蛋清里加入几滴柠檬汁or白醋
将蛋清打发成蛋白霜
期间分2-3次加入白砂糖
打至立小尖角不倒的状态
再分两次将面糊加入到蛋白霜中
翻拌混合成均匀的蛋糕糊
电饭锅壁刷一层没有味道的油
（玉米油、色拉油、葵花籽油等均可）
将蛋糕糊倒入
拿起来在桌子上轻轻震两下，排出空气
按煮饭键，跳保温后
拿湿毛巾盖住捂20分钟
毛巾不取继续按一次煮饭
跳保温后再捂20分钟
松软好吃的蛋糕体就做成了！
想要丰富一些的口感
可以将淡奶油加糖打发成奶油
涂抹在蛋糕上
再切一点芒果、草莓、葡萄等水果
装饰在上面
又点亮了一个烘焙小技巧哦~
?戳文字购买材料 - 新良低筋面粉/安佳淡奶油
用料：
冰粉粉50g、纯净水2000g、红糖适量、冰粉伴侣适量
?戳文字购买 - 冰粉粉+红糖+冰粉伴侣组合
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考虑到手搓冰粉对孩子们来说
有一定的难度
团妈这次就先教大家简单的
冰粉粉版冰粉
冰粉粉倒入锅中，加入2000g的纯净水
开大火，搅拌至冰粉粉完全融化
盖上锅盖，煮沸后关火
放在一边晾凉
这时候开始准备红糖水和冰粉伴侣
全都是现成的，完全不需要再加工
特别是配好的冰粉伴侣
里面有芝麻、花生、山楂、葡萄干
冬天吃藕粉，夏天吃冰粉
都能用到！(๑•̀ㅂ•́)و✧
完全冷却后的冰粉粉水
放入冰箱冷藏4小时以上
最后就能得到一大盆果冻一样
Duang~duang~的冰粉啦！
勤快的团妈还自己手搓了芋圆
切了一些火龙果、西瓜
简直就是买不到的豪华版顶配冰粉啊！
?戳文字购买材料 - 冰粉粉+红糖+冰粉伴侣组合
用料：
黄油50g、白砂糖50g、玉米100g
?戳文字购买 - 玉米+人造奶油+白砂糖组合
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虽然团妈给大家推荐的爆米花套餐
是完全不需要准备其他材料的
但出于健康着想
建议大家准备一块动物黄油
就不要用套餐里的人造奶油了
选一口比较深也比较大的锅
锅预热好后
黄油和白糖倒入，直至彻底化开
倒入玉米粒，用铲子来回划拉
等到有一两颗玉米粒爆开成了爆米花
马上转为超小火
盖上锅盖，就能听到锅子里噼里啪啦的声音
与此同时，摇晃锅子
使每一粒玉米都能够受热均匀
待到锅里几乎没有声音或很少声音的时候
关火，把爆米花倒入准备好的篮子中
一大篮香甜可口的爆米花就做好了(๑╹ヮ╹๑)ﾉ
虽然操作比较简单
但涉及到开关火
建议家长和孩子一起动手制作哦~
?戳文字购买材料 - 玉米+人造奶油+白砂糖组合
用料：
冰淇淋粉100g、纯净水200ml
?戳文字购买 - 冰淇淋粉
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其实不用冰淇淋粉也可以制作冰淇淋
团妈之前还专门写过一期推文
?点击此处查看详情?
但既然是小朋友动手做
还是以原材料少，操作简单为主
因此团妈筛选了一款口味多、性价比高的
大家可以酌情购买
在干净的容器内加入200ml的纯净水
边搅拌水，边倒入100g的冰淇淋粉
直至搅拌均匀，静置15分钟
用料理棒或电动打蛋器搅拌静置好的冰淇淋水
4分钟左右，至粘稠状
即可放入冰箱冷冻
大概冷冻2-5小时
清凉可口的冰淇淋就完成了(oﾟ▽ﾟ)o
?戳文字购买材料 - 冰淇淋粉
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