“土鸡蛋营养价值更高”、“久炖的肉汤更有营养”、“喝苏打水可以预防痛风”……这些“养生建议”是不是非常耳熟能详?并且我们一直在乖乖照做……
那现在小康妹儿就要告诉你一个出人意料的消息:这些 “养生知识”,很多其实是在“伤身”!坑了一代又一代的人。
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一、饮食营养篇
土鸡蛋营养价值更高
真相:两者没区别
大家费劲心思挑选的高价土鸡蛋,真的就要比普通鸡蛋更有营养吗?事实上,土洋鸡蛋营养价值相差不大,蛋白质碳水化合物、胆固醇、脂肪、维生素等营养成分含量差不多。
不过,因为鸡吃食的原因,土鸡蛋中含有一些风味物质,吃起来味道更好。
所以,不用迷信土鸡蛋,所谓的土鸡蛋,并不见得更营养,但是肯定会更贵。
10块钱一枚的
富硒鸡蛋更值得买?
真相:可以从其他食物上获得
「成都市第一人民医院」临床营养科「刘言」曾介绍:硒是人体必需的微量营养元素,对人体健康有积极作用,但富硒鸡蛋值不值得买,我们先要明确两点:
吃鸡蛋可补充蛋白质以及蛋黄里面的一些维生素,如果能顺带多摄入一些硒元素,当然也是挺好的。
但除了富硒鸡蛋,我们还可以从别的食物中获取硒元素,比如海产品、动物内脏、坚果等。
对此,小康妹儿只想说一句:挣钱不容易,就别在这高价鸡蛋上浪费了~
清淡饮食就是不吃肉?
真相:很多人因此吃出事
普通人对清淡饮食存在的最大误区,就是认为清淡饮食=不吃肉,或清淡饮食=油盐不进。很多人为了保持健康,每天吃饭味同嚼蜡,这样不但会导致贫血、肌肉减少,还会降低机体免疫力,容易被疾病找上门。
「成都医学院第一附属医院」营养科「孟德姣」曾介绍,“其实从营养学上讲,清淡饮食主要有两个关键点:一是饮食均衡,肉、蔬菜、水果都得吃。二控制盐、油、糖等调味品的量,而不是油盐不进。
不管是有三高、肠胃疾病、心脑血管疾病的人,还是普通人群,坚持清淡的饮食方式都是有益的。”
久炖的浓汤更补身体?
真相:反而对健康不利
汤不宜久炖,最好在两小时以内。为什么呢?
「成都市第三人民医院」临床营养科「张君懿」曾介绍,由于汤中本来含有的营养物质就比较少,所以无论多浓的汤都不如吃肉能获得更多营养。
还要注意的是,传统说法认为长时间炖煮的乳白色肉汤、鱼汤营养丰富,其实这种乳白色是来源于乳化的脂肪微粒,汤的颜色越白,代表乳化的脂肪微粒越多,并且绝大多数是饱和脂肪。
“饱和脂肪”较“不饱和脂肪”易使人发胖,过量的饱和脂肪酸也会造成心血管疾病风险。
从这个角度来说,浓肉汤反而对健康不利。
喝醋可以软化血管
真相:微乎其微!
「四川大学华西第四医院」老年医学心血管内科「杨小明」曾介绍:
首先,我们说的血管硬化具体取决于这几个方面,一是血压升高,更重要的是血脂升高,其中更重要的是低密度胆固醇,它们是造成动脉粥样硬化最主要的原因。
其次,我们知道醋本身就是个有机酸,主要的作用是提供一定的氢离子,它对氧化血管的作用应该是微乎其微的,因此想要软化血管,应该找专科医生。
这些食物不能一起吃?
真相:食物相克理论不存在
「四川大学华西医院」临床营养科「于凤梅」曾经介绍,食物相克并没有相关科学依据,抛开剂量谈毒性都是耍流氓。
食用了“相克食物”之所以会出现身体不适,一方面可能跟自身身体状况有关,另一方面可能跟食物本身不洁有关。
与其天天担心食物相克,不如对各种食材进行合理搭配,适量食用,保持膳食的均衡与营养,这才是健康的饮食之道。
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二、生活习惯篇
不想刷牙,就用漱口水代替?
真相:并不行
「成都市第六人民医院」口腔科「田重阳」曾经介绍:漱口水并不能代替刷牙。
刷牙的主要目的是除去附着在牙齿表面的牙菌斑。在清洁过程中,起主要作用的是牙刷的物理摩擦,而漱口水显然不具备这种功效,无法达到去除牙菌斑的目的,因此,不能代替刷牙。
漱口水的正确使用方法是在刷牙后使用!
睡硬板床对身体好?
真相:反而会伤腰
睡太软的床对身体不好,这个我们都知道。但是睡硬板床也不是让大家不顾自身情况,每天去睡硌得慌的硬木板床。
「四川省人民医院」中医骨科「冯静」曾介绍:实际上,大家为保持脊柱的生理曲度,睡觉最好选择硬板床,上面铺上软硬合适的床垫,例如棕垫。
平躺时,枕头高度适中,膝下垫个软枕;侧卧时,枕头与肩膀保持同一高度,双膝之间夹一软枕,这样不管是对腰椎还是颈椎都有放松作用。
要知道,错误的睡姿非但不能缓解疲劳,反而会使人浑身疼痛。所以在睡觉时不妨利用一个小枕头,以保证睡姿正确。
“春捂秋冻”身体好
真相:因人而异、适度而行
「成都市第三人民医院」中医科「覃海知医生」曾介绍,虽然俗话有“春捂秋冻”的说法,但对于脾胃虚弱的人,抵抗力通常比较差,所以这类人群还是建议在天气变化时适时添加衣物,注意防寒保暖。
打呼噜意味着睡得香
真相:严重可致死
说到打鼾,谁没遇到过?正因患病人数多,所以许多人认为打鼾是正常现象,甚至觉得打鼾就是睡得香的表现。
「四川大学华西医院」睡眠医学中心主任「唐向东教授」曾表示:“这简直大错特错!”
据统计,高达98%的人会出现夜间打鼾的情况,但如果是单纯的打鼾(夜间鼾声均匀、无暂停、偶尔出现,比如饮酒或感冒后),则对人体没有明显影响。
但如果有呼吸暂停就需要注意了。但在打鼾的人群中,鼾声如雷,并出现呼吸暂停、鼾声中断现象,医学上称为睡眠呼吸暂停综合症,是一种在睡眠中由于上气道狭窄或者完全塌陷而导致的疾病,严重可能造成猝死。
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三、医药健康篇
长口腔溃疡,
就是缺维生素C?
真相:事实并非如此
「成都市第三人民医院」口腔科「韩大江」曾表示:口腔溃疡的发生,是多种因素综合的结果,包括:局部创伤、免疫缺陷、食物、药物、营养不良、激素水平变化、维生素或微量元素缺乏、精神压力大等。
因此,长了口腔溃疡就是缺乏维生素c的说法,是很片面的。
而且,有些经久不愈、大而深、疼痛不明显的口腔粘膜溃疡,可能是一种癌前病变。必要时一定到医院做活检以明确诊断。
流鼻血要抬头止血?
真相:做法并不科学
「成都市第三人民医院」耳鼻咽喉头颈外科医生「何曦」曾介绍:仰着头,鼻血确实不会从鼻腔流出来……但是,它会直接从鼻腔流到口腔里面,甚至呛到气管,引起气道感染甚至窒息而亡!
正确处理方式:
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第一步
如果家里面有无菌的棉球,或者止血药等,可以把棉球或止血药放在鼻腔的前端。
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第二步
把两边鼻翼轻轻朝中间捏。
医生提醒:如果是少量出血,可以在5~10分钟内达到止血的效果。但是如果15分钟后没有止住,就需要及时到医院处理~
成年人用婴幼儿护肤品,
效果更好?
小心毛孔堵塞长痘
「四川大学华西医院」皮肤性病科皮肤美容主诊医师「杜丹」曾介绍,婴幼儿护肤品其实并不适合成年人使用!
婴幼儿使用的润肤乳/霜在滋润程度上,远远高于一般的成人保湿产品,长期使用,易导致成人皮肤油腻、毛孔堵塞、长痘。
更重要的是,成年人皮肤往往会合并一些肌肤问题,比如敏感、色斑等,需要使用一些可以修复皮肤屏障、解决肌肤问题的功效性护肤品,而婴幼儿护肤品从功效方面来说,并不能满足成人日常的护肤需求,因此是不适合成年人使用的。
唇膏应该横着涂更润?
真相:其实应该竖着涂
「成都市第三人民医院」医学美容部「李丹」曾表示,生活中,很多人涂唇膏时都喜欢横着涂,但其实我们唇部的纹路是纵向的,竖着涂更符合唇纹规律,有利于有效成分的吸收,增强保湿效果。
对于嘴唇一直很干的人群来说, 除了涂唇膏以外,还是需要注意避免经常用舌头舔嘴唇,也不要咬掉或撕掉嘴唇上的死皮,要选择内补水外涂唇膏的方式滋养嘴唇,记得睡前也要涂~
喝苏打水可以预防痛风吗?
真相:并没有太多好处
「成都市第五人民医院」风湿免疫科「顾维杰」曾解释,通常情况下,医生会根据患者病情选择开一些口服的碳酸氢钠片(小苏打),同时要求患者多喝水。因此很多患者会错误理解为平时喝苏打水也能降尿酸。
市面上销售的苏打水中大多含有食品添加剂。对于痛风患者来说,饮用此类苏打水并没有太多好处。
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看完这15个养生小提醒
有没有学习到呢?
文/编辑 | 离离 制图 | 云云
监制 | 清清 审核 | 蓝岚
图片来源 | 123rf、soogif、我爱斗图等
参考资料:健康时报(id:jksb2013)
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