最新研究:一天不必喝够8杯水,很多人都错了!多喝水不如会喝水

成都商报四川名医 2022-11-29 07:31

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不知道从什么时候开始,“人一天要喝够8杯水”似乎成了我们的共识。很多人甚至为了兼顾喝够水和少去接水,特意买了一个超大的饮水杯,一杯顶八杯!

然而我们真的需要喝那么多水吗?看完下面的研究结果,你可能会得到答案。

对普通人来说,一天8杯水太多

2022年11月24日,中国科学院深圳先进技术研究院、深圳理工大学、美国威斯康星大学、日本茨城筑波大学等多个国际团队的研究人员在顶级期刊《Science》杂志上发表了一项研究。

研究表明,每天8杯水(约2升)对于普通人来说,已经超过了人体所需要的需水量。不同的性别、不同的年龄,甚至不同国家的人,每天所需的水量是不同的。

首先我们要明白“水周转量”的含义,“水周转量”包括了我们摄入的水分和流失的水分,在很大程度上反映了人们的需水量。

对于20-35岁的男性来说,每天的“水周转量”为4.2升,但不这并不意味着他每天需要喝4.2升的水。实际上,每日平均饮水量在1.5~1.8升左右就已经足够了。

而对于20岁左右的女性来说,每天可能需要1.3~1.4升的水,而老人所需的饮水量就更少了。

综上来看,每天8杯水(约2L),对于大多数人来说可能太高了。

这些关于喝水的误区,你中招了吗?

1

白开水也有保质期

作为一种无色无味的液体,光是用肉眼很难判断白开水是否变质。后来有人说,白开水也是有“保质期”的,放置超过16小时的白开水就会滋生大量的大肠杆菌,引起腹泻等症状。

那么白开水真的只有16个小时的保质期吗?有人为此专门做了一个试验:

研究人员将白开水分为两组,一组加盖一组不加盖,分别防治5、8、11、15、16、17个小时,并且检测是否含有大肠杆菌。

结果显示无论是有盖还是无盖,到达实验时间后,放置在各水杯里的白开水都没有大肠杆菌。

2

千滚水不能喝

有人说除了隔夜的水(上文提到的放置16个小时的开水)之外,千滚水也不能喝,因为亚硝酸盐的含量会增加。

又有人为此做了一个试验:研究人员用不锈钢水壶烧水,分别烧开1次、5次、10次之后倒入杯中冷却,放置0小时、24小时、48小时后分别检测水中的亚硝酸盐含量。

实验发现,随着加热沸腾次数的增加,水中亚硝酸盐含量有略微增加的趋势,放置48小时后亚硝酸盐含量最高为0.014mg/L。

但距离我国国家标准生活饮用水中1mg/L亚硝酸盐参考指标限值还很远。所以从这点上来看,所谓的“千滚水”是可以放心喝的。

3

有水垢的水不能喝

很多人用烧水壶烧水一段时间后,会发现底部会有一层白色的水垢。

有传言说这是因为水质太硬了,喝多了容易得肾结石。

其实水垢多是因为水中含有较多的钙、镁离子形成的。

我国《生活饮用水卫生标准》规定:生活饮用水的总硬度(以碳酸钙计)不超过450mg/L,相当于1L中含有180mg钙元素。而成年人每日饮水通常不超过2L,再加上每日钙的参考摄入量为800mg,可耐受最高摄入量为2000mg。

由此可见,正常喝水不会造成体内钙超标,更不会诱发肾结石。

4

喝弱碱性水更健康

早就说了多少次,“酸碱体质”就是伪科学!但在某些矿泉水瓶身上,仍然能够看到“弱碱性水”的标签。

我们常说的弱碱水,指水的PH值稍大于7。人体的内环境相对平衡稳定,PH值一般在7.35至7.45之间。人体内环境不会因为喝下人体能够承受的酸碱物质后,改变本身酸碱度。况且,弱碱水喝下去后,在胃肠道内部就会被中和,并不会被人体吸收。

目前,弱碱性水、酸碱体质等概念也没有足够的科学依据。而水就是水,没必要在这些概念上做文章。

喝水不够当心这些病找上门

这些信号告诉你该喝水了

缺水会给身体带来损害,长期缺水还容易导致4种疾病。

1

便秘

水喝得少就容易出现大便干燥,甚至便秘。身体缺水了,肠道就会过度吸收食物中的水分,使得大便变干。

2

结石

缺水的情况下,排尿会减少,长此以往,很容易形成结石。

3

痛风

喝水少,排尿少,也会导致体内的尿酸沉积,导致痛风,特别是在出汗的时候,更应该补水。

4

血栓

饮水少,血液的黏稠度也会随之增加,导致血液循环变慢,阻碍血液中的“垃圾”排出,容易引发心肌梗死、脑血栓等疾病。

口渴和排尿变少,是身体明显缺水的两个信号,当出现这两个症状时,一定要及时喝水。

随着机体失水量增加,还会伴随尿液颜色加深、皮肤干燥、口舌干裂、声音嘶哑及全身软弱等表现。

注意了,这些情况要少喝水!

有人说,水是生命之源,多喝水总比少喝水好,于是每天猛猛喝水。

殊不知,这有时候水喝多了吧,也会坏事儿。

据媒体报道,今年4月湖南长沙的刘女士给自己定下了一个目标,每天喝够8杯水。结果坚持到第三天时,出现了眼睛胀痛,还出现呕吐、头晕等现象。

后来去医院检查才知道,原来刘女士在短时间内喝了1000毫升的水,引发了“急性闭角型青光眼”。

据了解,一次性大量喝水,会导致血液稀释,血浆渗透压降低,使眼球中房水(眼睛内营养和维持眼内压力的无色透明液体)的生成速度增加,间接导致眼压升高。

出现这种情况时,普通人可通过加速新陈代谢来调节房水量,让眼压处于正常范围,而本身有青光眼高危因素的人,调节眼压能力差,无法及时排除多余房水,一次喝水太多使眼压升高,就可能导致发病。

对于正在服药治疗胃溃疡的患者来说,也不应当喝太多的水。胃溃疡患者所服的药物里,大多含有硫糖铝、氢氧化铝凝胶等物质,会对胃粘膜形成保护,若喝水太多,可能会降低药效,不利于病情的恢复。

而患有慢性肾病的患者来说,也不应当喝太多的水,因为无法将喝进去的水正常排泄到体外。

心衰患者也要注意了,大量饮水会造成回心血量增多,从而增加心脏负荷,加重病情。

小康妹儿以前一直觉得,人生中遇到的所有问题,都可以用“喜欢就买、不行就分、多喝热水、重启试试”来解决,今天一看,原来多喝水也并不是百利而无一害的。

冬天到了,有人劝你多喝热水吗?欢迎来评论区分享。

编辑 | 醒醒

来源 | 部分内容综合健康时报、科普中国

监制 | 黄利琴

审核 | 蓝岚

图片来源 | 千图网

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