男子火锅吃出比眼镜蛇还毒50倍的食物!快过年了,这些东西别乱吃

成都商报四川名医 2023-01-18 09:08

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近日,一则关于“吃火锅发现菜品中出现蓝环章鱼”冲上热搜,引发诸多关注。

原来是有网友在吃火锅时,点了一盘章鱼,发现其中混入一只蓝环章鱼,并发微博询问网友是否可以食用。

随后,微博科普大V@博物杂志转发该网友微博并回复:“确实是豹纹蛸(蓝环章鱼),它们的毒素是河鲀毒素,毒性非常强而且受热不分解,即便拿回去做纪念也千万别吃。文献中和网络上都有市售章鱼里混入蓝环章鱼的记录,但概率不高,也算是活久见了。”

一众网友立马赶去原博评论区,焦急询问:“博主你还好吗?没有吃吧,快告诉店家,这个有毒不能吃。”“这是死神擦肩而过啊!”

好在原博回复:“没吃没吃,已经撤下去了。”

也有网友说:“知识真的改变命运了……”“好厉害 要是我可能已经吃了。我要记住这个章鱼的样子。”

毒性是眼镜蛇的50倍

数分钟可杀死26名成年人

据了解,蓝环章鱼是一种很小的章鱼品种,体表为黄褐色,因此很容易隐身于周边环境中。它们通常生活在海边,因为身体上鲜艳的蓝环而得名。

无独有偶,现在有部分年轻人为了追求新潮,开始饲养蓝环章鱼作为宠物,并且在社交平台上进行分享。

小康妹儿在网购平台上搜索关键词“蓝环章鱼”,发现仍有部分商家在出售活体蓝环章鱼。

注意了,这种章鱼个头虽小,但分泌的毒液却是眼镜蛇的50倍,另有一种说法是,蓝环章鱼是已知的最毒海洋生物之一,其尖锐的嘴能够穿透潜水员的潜水衣,毒液足以在数分钟内一次杀死26个成年人,至今没有抗毒血清可救治。

小康妹儿在此提醒,对于这种含有剧毒的动物,最好不要因为一时好奇而去饲养,不要用生命去挑战生命。

这些食物也含有剧毒

千万别吃

临近过年,各家各户少不了酒席宴请。小康妹儿再次叮嘱大家,享受美味固然是个幸福的事情,但也要注意食品安全,千万不要“乐极生悲”哦。

以下这些食物,都含有毒素,在食用时千万要小心,避免误食。

1

织纹螺

此前据新华网报道,去年6月份在浙江台州,某饭店出售以织纹螺烹饪而成的菜肴,并十分畅销。

而织纹螺和河豚一样都是有毒生物,是国家卫生部明令禁止销售的。据悉,织纹螺含有河鲀毒素,加热、盐腌、暴晒等加工方式均无法将毒性破坏分解,一颗小小的织纹螺就可能致人于死地。对食用织纹螺引起的中毒,目前尚无特效解毒药。

每年4~9月为织纹螺旺汛期,同时也是其毒性最强的时候,极易引发食物中毒。

引起中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。

2

河豚

河豚作为刺身的原料,一直受到不少人的追捧。但据潇湘晨报报道,此前有泉州渔民捕捞到野生河豚,食用后半小时出现四肢麻木、头晕、恶心、呕吐等症状,而且很快还呼吸困难、意识不清。

河豚含有河豚毒素,具体包括河豚素、河豚酸、河豚卵巢毒素、河豚肝脏毒素,其中河豚卵巢毒素的毒性最强,它的毒性比氰化钠还要强1000倍,约0.5毫克就会致人死亡。

另外,河豚毒素在煮沸、盐腌和日晒下,也不能破坏其毒性,处理不到位,吃河豚干也可能中毒。

3

新鲜黄花菜

有句俗话叫做“黄花菜都凉了”,意思是时间已经来不及了。但你知道吗,新鲜的黄花菜可是有毒的。

新鲜的黄花菜含有一种叫做秋水仙碱的毒素,一次食用50克以上就能引发中毒症状,最好吃经过处理晒干的黄花菜。

4

新鲜木耳

我们日常所吃的木耳,都是由干木耳暴晒之后,然后用水泡发而成,新鲜的木耳是绝对不能食用的!鲜木耳里含有一种叫卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射,会出现红斑、水疱、丘疹、水肿等症状。

还有部分人可能会出现头痛、恶心、发烧、呕吐,甚至是呼吸困难等中毒症状。

5

发红的甘蔗

甘蔗味道清甜,是秋冬季节里不少人都喜爱的一种水果。但如果你的甘蔗里有红色的丝状物,那千万别吃!

甘蔗里有红色丝状物,证明已经霉变。霉变甘蔗会产生强烈的嗜神经毒素3-硝基丙酸,严重可导致呼吸衰竭而死亡,幸存者也可能丧失生活能力。

避免食物中毒,记好5句话!

1、不熟悉、不常吃、不是正规场所购买的食物,不要随意尝试。

2、发霉的食物直接扔掉,不要切掉再吃。

3、冰箱不是万能的保险箱,放久了也会坏。

4、处理生食要有专用的设备和用具,如刀具和切肉板。

5、加工肉、禽、蛋、海产品等食物时要煮熟、烧透。

编辑 | 醒醒

来源 | 部分内容综合微博、央视网、健康时报

监制 | 黄利琴

审核 | 蓝岚

图片来源 | 微博截图、摄图网