茶是世界三大饮料之一。在不少人看来，喝茶是集「消食、减脂、降压、抗癌」为一身的完美养生方式。
春天该喝哪种茶？哪种茶更好？喝茶又有什么讲究吗？
春季养生
可以喝这些茶
如果要通过饮茶来养生，首先要根据自己的体质选择对应的茶种，然后再根据季节的变化适当做一些调整。
春天首先推荐大家喝带有芳香辛散气味的花茶，比如说茉莉花茶，茉莉花茶是性温的，可以驱寒提神，它的花香和茶香融合以后，使人心情愉悦，神清气爽可以驱走春困。
其次建议大家喝一些具有养肝调肝功效的茶叶，因为肝在五行中是属木，对应着春天的生发之气，所以在春天这个季节最适合调肝和养肝。一般体质的人我们可以喝一些玫瑰花茶，玫瑰花疏肝理气，对于女性它又可以活血调经兼有美容的功效。
如果是偏肝火旺的体质，在这个季节可能容易发脾气、急躁上火，甚至有些肝病在春季是会复发的。推荐这类人群喝清肝火的菊花茶，像铁观音（茶）、普洱茶这一类的在春季也可以喝。
如果自己不太确定体质是偏寒还是偏热，可以选择一些温和比较中性的茶，比如像铁观音茶、乌龙茶、白茶、普洱茶等。
在这个季节，如果我们喝了适应这个季节的茶，对身体的养生会更好。
不要喝错茶了
这6种茶功效大不同
购买茶叶，不用过度追求“新”和“贵”，而是要根据季节和体质选茶，才更有利于养生防病，不同的茶，功效不同。
1
绿茶
功效：降火防癌
代表名茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖。
绿茶是没有发酵的茶。性寒有助降火，最适合容易上火的人，与其他茶类相比，绿茶的抗癌功效较好。绿茶通常被认为有降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者，喝喝绿茶，可减少尼古丁的伤害。
注意：绿茶偏寒性，脾胃虚寒的人少喝。
2
白茶
功效：明目保肝护肝
代表名茶：白毫银针、白牡丹、寿眉。
白茶就是轻微发酵茶。白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。尤其是老白茶，还有降火、消炎、利咽的作用，对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效。与其他茶类相比，白茶的抗菌抗辐射效果比较好。
3
黄茶
功效：益脾胃助消化
代表名茶：君山银针、霍山黄芽、平阳黄汤。
黄茶就是轻发酵茶。黄茶有一定的解毒作用，益脾胃、助消化，而且还有助于脂肪代谢，普通人几乎都适合。
4
青茶
功效：降血脂抗衰老
代表名茶：大红袍、铁观音、凤凰单枞、台湾冻顶乌龙。
青茶就是半发酵茶，又叫乌龙茶。与其他茶类相比，乌龙茶在减肥方面效果较好。某些乌龙茶富含“甲基化儿茶素成分”，具有抗炎、抗过敏等作用。青茶含较多茶多酚，有降血脂、抗衰老、提神作用，但是不宜空腹或睡前喝。
5
红茶
功效：暖脾胃消疲劳
代表名茶：川红工夫、滇红工夫、祁门工夫。
红茶就是全发酵茶。正山小种、大吉岭、斯里兰卡等都是红茶。
红茶通常是红汤红叶，有助于消化、暖胃、提神、消疲劳。与其他茶类相比，红茶预防心血管疾病的功效较好。
注意：体质偏热的人少喝红茶。
6
黑茶
功效：降血脂解油腻
代表名茶：云南普洱、安化黑茶、梧州六堡茶。
黑茶就是后发酵茶。比如普洱茶、六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶等一般都是黑茶。黑茶有很好的消脂去腻作用，降脂功能较强，有防止糖尿病、抗衰老等作用。
这9种茶再爱也别喝
1
变质茶
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶、节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。
2
头道茶
现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快倒出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的。
中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所博士生导师陈宗懋表示，中国茶叶的质量安全问题80%出在农药残留上。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性中毒，也会引起急性中毒，特别是对儿童的危害性更大。
3
焦味茶
炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
4
久泡茶
冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低；同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。
5
冷茶
茶宜湿热而饮，温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
6
烫茶
茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。
7
串味茶
就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后，变了味。有的味道是有毒素的，如油漆、樟脑味等。
8
浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。
9
生茶
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。
老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛；青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的“刮胃”。
误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。
编辑 | wendy
来源丨综合CCTV生活圈、新华视点
监制 | 黄利琴
审核 | 蓝岚
图片来源 | 摄图网
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