4种骗人的“养胃食物”,小心越吃越伤身!

成都商报四川名医 2023-09-24 06:07

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每逢胃痛难耐的时候,总会有人多吃点养胃的食物,比如白粥、红薯、苏打饼干……

但小康妹儿想告诉你,这些“养胃食物”可能都是骗人的,吃不对还有可能伤胃。

养胃误区1:白粥

很多老人说,胃不舒服就喝粥,粥容易消化,能减轻胃的负担。

的确,很多胃痛、胃酸的胃病急性期患者喝下白粥后,胃暖暖的,很舒服。但这种观点并不全面,长期喝粥并不一定能养胃。

❌粥和稀饭未经咀嚼就吞下,没有被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化。

❌过多的水分摄入稀释了胃液,还使得胃容量增大,一定程度上加重了胃的负担。

❌长期喝粥容易导致营养摄入不足。

胃病患者也不能顿顿喝粥,可以每天喝一次,还可以适当吃面食,每一口嚼15~20次,同样可以养胃。

养胃误区2:苏打饼干

苏打饼干中添加有碱性的碳酸氢钠,一些胃病患者觉得经常吃它能帮忙中和胃酸,达到养胃目的。

但苏打饼干只对胃酸过多的空腹胃痛有效,对其它原因引起的的胃痛、腹胀、嗳气等胃部不适,并无作用。

而且对于健康人来说,胃部的pH值一般在0.9~1.5之间,属于强酸环境,经常吃苏打饼干还可能使胃部环境的酸性降低,不利于其杀灭杂菌,反而增加胃部患病风险。

养胃误区3:粗粮类

粗杂粮食物中富含膳食纤维成分,对人们健康十分有利,所以饮食推荐一般都建议大家可以适量多吃些。

但对于患有胃病的人而言,粗杂粮食物的摄入还是要谨慎小心。比如:黑豆、黄豆、番薯,摄入后会产气可加重胃部胀气问题,有胃食管返流等胃病患者应谨慎摄入。

养胃误区4:牛奶

传统观念认为,牛奶可以稀释胃酸,在胃表面形成一层保护膜,让胃病患者感到舒适。

生活中,出现胃部酸胀不适等症状时,喝杯热牛奶的确可以缓解症状。但牛奶可以治疗胃病就言过其实了。

牛奶促进胃酸分泌的作用比中和稀释胃酸的作用更强,有研究报告说喝牛奶后胃酸分泌量可增加30%。

敲重点!护胃小贴士

想要养胃,除了要注意食材的选择,更要注意自己的饮食习惯,比如这三件小事:

✔三餐规律:规律饮食是养胃的基础,这点做不好,吃什么都白搭。

✔细嚼慢咽:食物没嚼烂就咽下,对胃的负担是非常重的,再者,吃的太快还会吞入过多气体,出现胃胀等不适;还容易烫伤口腔粘膜,为食道癌和口腔癌埋下隐患。

✔进行腹部按摩:顺时针方向按摩肚脐,有助于消化。按摩时,可先用指尖在右下腹划小圈,慢慢至右腹上角、中腹顶部、沿左侧一直按摩至左腹下角,之后再原路返回。

编辑 | 吞吞

监制 | 黄利琴

审核 | 蓝岚

图片来源 | 摄图网、微博

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