最近,到青羊买菜,也是门艺术!

锦绣青羊 2023-12-07 00:16

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成都市青羊区官方红星号

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近日

益民菜市长顺街店和群康路店

变成了游客

了解成都本地文化的

“网红打卡地”

这是怎么回事呢?

让我们一起去打探一下

“今天吃什么”“上楼买菜”“多打牙祭”“营养丰富”等文字被写在一块块木牌上,文字边上,画着玉米、茄子、喇叭等菜市场常见的物品。
12月5日,记者来到成都益民菜市长顺街店,抬头可见一条条走廊的顶上挂满了这样的木牌,在部分商贩的摊位路口,整齐地摆放着一沓沓宣传单,上面写着这次艺术展览的相关内容和充满个性化的艺术设计——“今天吃什么”。

走进成都益民菜市群康路店,一股艺术气息扑面而来,市场内有艺术家用植物学方式将司空见惯的食材进行分类的食物文献展;有结合成都本地食材文化和四川方言形成的木刻牌匾视觉陈列,更有通过艺术手法呈现的摊贩与顾客的日常故事……

这是“身边的自然——去逛菜市场”展览,据悉,整个展览将持续至2024年3月31日。

全方位呈现菜市场图景

记者了解到,此次展览以益民菜市成立15周年为契机,由成都益民供应链有限公司、三联人文城市执行总编辑贾冬婷、艺术家与餐厅主理人谢帆共同发起,邀请艺术家、建筑师梁琛担任策展人,联合曹羊、何利平、刘庆元、刘钊、谢帆、张晓6位艺术家,通过多学科的角度、以艺术微介入日常空间的方式,对菜市场的空间进行多元化呈现。

正如贾冬婷、梁琛在展览前言中写的那样,“我们希望让菜市场回到一种人们最初的公共空间,一种菜贩与顾客能够频繁交流的市井场所。以对菜市场中的菜贩和顾客双方的人文关怀为起点,提供一种日常经营基础上的新鲜体验,重新唤起‘去逛菜市场’的好奇心与想象力。”

去逛菜市场
身边的自然
益民菜市

益民菜市长顺街店地处二楼,共有四个通往上行的交通空间。在展览期间,这些顾客出入菜市场的必经之路,灯箱、霓虹灯等城市招牌形式的视觉装置完成了与顾客的初步互动体验。菜市场里的十字路口,设置了若干具有“路标”和“红绿灯”意象的交通路牌,用于帮助顾客快速找到想购买的菜品。

来自不同艺术家的多种媒介作品散落在菜市原有的交通空间、摊位甚至电视设备当中,供顾客找寻与探索。除此之外,每位艺术家的作品还在一个市场摊位中集中呈现。

益民菜市群康路店是一个狭长的马路市场,除了以轻量化方式呈现的艺术家的创作,这里还呈现了摊贩与顾客的日常故事。凌晨3点为肉铺选肉的张老板、清晨5点开工的雄大豆腐铺,早上7点排长队的早点铺,晚上12点还在舂海椒面的干杂店摊主郭大爷……这些内容与视觉改造后的门头及主通道相融合,共同构成了丰富的菜市场图景。

菜市场里也有艺术

策展人梁琛介绍,菜市场是为数不多能把人的五感全部调动起来的城市空间,因此从策展伊始,不同艺术家就借由他们熟悉的创作材料,从不同维度围绕菜市场进行创作。

艺术家刘庆元的作品《你要啥子》,结合乡镇美学基调,提炼形成木刻牌匾视觉陈列。艺术家曹羊的声音互动装置《进入同一条河》对菜市场不同区域的音色进行融合采样,随机变化的人流可以触发不同的节点声音。艺术家张晓所的雕塑《各有所爱》以一手拿萝卜、一手拿白菜的形象,传达了当下时代人们的深层次需求,表达了生活各取所需的美好愿望。

艺术家何利平的影像作品《生活广场》,利用其个人形象,将日常生活的不同切面拍摄成广告片,在菜市场内循环播放,希望以此对这个大众的情绪场域进行艺术介入。设计师刘钊借用图像诗概念,通过对文字的拆分重组,形成一系列食材图案,在这一“图像诗”中融汇了一日三餐和四川本地的经典菜品。

展览发起人、艺术家谢帆和他的厨师团队通过对菜市场中日常食材的历史溯源,以植物标本研究的文献方式呈现,以此在日常行为下实现自然教育。

一边买菜 一边看展

“现在来的年轻人比以前多了,来菜市场拍照,这也是一种新特色嘛。”益民菜市的摊主介绍,不仅是常来光顾的老顾客,越来越多的年轻人也都慕名而来,很多年轻人拍完照、打完卡后,往往会再逛一逛,买一些西兰花、胡萝卜、小青瓜,回去做健康餐。“现在年轻人忙的时候只能吃外卖,偶尔空闲了,往往很愿意对自己好一点,吃得健康些。”

这样文艺的元素进入菜市场,不仅吸引了年轻人,还将其中的一部分人转变成自己的新客源,“菜市场的菜价不贵,对于越来越精打细算的年轻人来说,有很高的性价比。”

对于家住桂花巷的张大爷来说,每天早上起来溜达一圈,然后顺道来菜市场买菜,是他的日常生活,这段时间他还多了一个乐趣,买菜的时候顺道看个展,接受一下艺术的熏陶。

“以前我把家里需要的菜买好就回家了,最近这段时间我开始慢慢买菜了。”张大爷说,卖鱼的时候抬头一看,上面有块木板子,上面画了一只螃蟹,刻着活泼好动几个字,仔细看看还多有趣的,这些新鲜好玩的东西进入菜市场,给菜市场增添了不少活力。

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记者|陈静

编辑|梁艺怀

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