9月9日，在云南盈江举行的夏威夷果开采仪式上，果农们忙碌采摘饱满的青皮果，标志着我国夏威夷果采收季全面开启。随着产量持续增长，中国夏威夷果不仅已摆脱对进口依赖，更一跃成为全球第二大生产国。
中国产量超越原产国
夏威夷果原产于澳大利亚，于上世纪末引入中国云南。凭借得天独厚的地理与气候条件，云南迅速成长为全球最大的夏威夷果种植区。目前，我国种植面积已占全球47%，云南则成为核心产区。
据德宏州澳洲坚果种植加工产业协会会长胡峰介绍，2025年中国夏威夷果壳果总产量预计将突破9万吨，超过澳大利亚，仅次于南非。其中，云南省年产量预计超过7万吨，再创历史新高。
“今年云南夏威夷果的品质非常出色，果仁饱满率、含油量和风味物质含量均达到国际优质水平”，云南省坚果行业协会负责人表示。尤其在临沧、德宏、普洱等主产区，标准化种植和科学管护的推广，使果实颗粒更大、坏果率显著降低。
价格回归理性，坚果走向大众
随着国产夏威夷果产量稳步上升，市场供应充足，零售价格逐步回归理性。部分线上平台价格已降至19元/斤，同比下降约10%。这意味着，曾经动辄上百元一斤、被视为“坚果奢侈品”的夏威夷果，如今已以更加亲民的价格进入寻常百姓家。
“过去市场严重依赖进口，价格高企，消费群体有限。现在国产夏威夷果品质提升、产量稳定，价格更具竞争力，让更多消费者能够放心购买。”业内人士表示。
电商平台助力产销对接
作为主要渠道之一，京东超市近年来持续深入云南原产地，通过基地直采、联合加工企业、减少中间环节等方式，不仅保障了产品品质，还进一步拉低了价格。据介绍，本季京东将在农特产购物节期间推出多项优惠，果径24-26毫米的夏威夷果售价低至18.9元/斤，并配合近30亿元补贴资源，让消费者享受“好果好价”。
同时，京东采销团队长期驻扎产地，从青皮果采摘、加工到终端销售全链路把控，实行22道工序标准化处理和五道最严工艺检测，确保产品颗颗饱满、品质如一。
农特产业迎来发展新机遇
业内专家指出，夏威夷果丰收不仅为果农带来可观收益，也推动了云南及全国坚果产业的高质量发展。随着“百亿农补”等助农项目落地，国产夏威夷果在市场中的竞争力不断增强，助力更多优质农产品走向全国。
目前，夏威夷果已成为我国秋收季最早采收的农作物之一。伴随规模化种植、科技化管护和电商平台助力，国产夏威夷果正加速实现从“进口替代”到“全球竞争”的转变。
闫烜赫 红星新闻记者 郭晶晶